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2018-01-23
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有段時間冇番黎灣仔喇，同位舊同事黎食個簡簡單單既午餐。呢間餐廳提供唔同泰式飯粉麵，例如海南雞飯 咖喱雞飯 pad thai 個啲，但我就點左車仔麵式既冬陰公湯粉，姐係揀湯底揀粉再揀餸咁。我揀左呢度算係比較特別既冬陰公湯底，因為個湯底係有啲配菜感覺可以當係半份餸，嘻嘻成碗係冬陰公魚蛋金邊粉，加配一串沙嗲牛肉(其實我係叫牛丸同加配沙嗲雞既，唔知點解兩樣都畀錯左，不過我都諗過叫魚蛋，所以冇所謂)個湯係唔算好泰式，缺少左泰式個款香味，同埋冇咩酸味，甜多啲，可能配合港人口味？味道唔算出眾但有蕃茄洋蔥同草菇，都ok。魚蛋反而幾好！喜出望外，又彈牙又有魚味！金邊粉就正常。串燒沙嗲牛，都唔錯，牛肉唔會老，但略嫌沙嗲汁甜左些少整體味道上都算滿足，夠飽，不過份量再多少少就好喇！
我揀左呢度算係比較特別既冬陰公湯底，因為個湯底係有啲配菜感覺可以當係半份餸，嘻嘻
成碗係冬陰公魚蛋金邊粉，加配一串沙嗲牛肉
(其實我係叫牛丸同加配沙嗲雞既，唔知點解兩樣都畀錯左，不過我都諗過叫魚蛋，所以冇所謂)
個湯係唔算好泰式，缺少左泰式個款香味，同埋冇咩酸味，甜多啲，可能配合港人口味？味道唔算出眾但有蕃茄洋蔥同草菇，都ok。
魚蛋反而幾好！喜出望外，又彈牙又有魚味！
金邊粉就正常。
冬陰公魚蛋金邊粉
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串燒沙嗲牛，都唔錯，牛肉唔會老，但略嫌沙嗲汁甜左些少
沙嗲牛(加配價)
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整體味道上都算滿足，夠飽，不過份量再多少少就好喇！
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