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2025-06-15
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在出名繁忙的尖沙咀，海港城港威商場內，大家樂一直以來都係我依肚嘅首選。對面有間麥當勞，因為座位太少所以冇去，大家樂就唔同裏面好多座位，由於今日假期，大部份人都想食得好啲，快餐店就變咗假期嘅秘密清靜飯堂。我揀咗冬陰功黃雞扒套餐。這份套餐包括芝士冬陰功拳黃雞扒焗飯、配意式風味咖啡、白灼生菜以及中湯（粟米雪耳花膠豬骨），整體來說，清靜之中食出穩定嘅快餐店水準，其實大家都唔會有咩要求，一個人坐一張四人枱好輕鬆就做到。首先，芝士冬陰功拳黃雞扒焗飯令人印象深刻，焗飯的表層金黃酥脆，內裡則是濃郁的冬陰功醬汁與豐富的海鮮配料，配上融化的芝士，層次豐富，既有微辣的酸爽，又帶有奶香的濃郁，略嫌啲飯粒有啲硬。雞扒則經過恰到好處的烹調，搭配焗飯的濃郁味道，形成不錯的組合。意式風味咖啡則是整體用餐的點睛之筆，香氣濃郁，帶有微微的苦味與甘醇，為整餐增添一份悠閒的氛圍。白灼生菜則是清淡爽口，起到平衡油膩感的作用，展現出較為嚴謹的餐點搭配思維。最後，中湯粟米雪耳花膠豬骨湯湯底濃郁鮮美，富有層次，花膠與雪耳的加入，使湯品口感豐富且營養價值高。整體而言，此套餐在味道、搭配與份量上都展現出較為嚴謹的考量，既滿足味蕾，又兼顧
我揀咗冬陰功黃雞扒套餐。這份套餐包括芝士冬陰功拳黃雞扒焗飯、配意式風味咖啡、白灼生菜以及中湯（粟米雪耳花膠豬骨），整體來說，清靜之中食出穩定嘅快餐店水準，其實大家都唔會有咩要求，一個人坐一張四人枱好輕鬆就做到。
首先，芝士冬陰功拳黃雞扒焗飯令人印象深刻，焗飯的表層金黃酥脆，內裡則是濃郁的冬陰功醬汁與豐富的海鮮配料，配上融化的芝士，層次豐富，既有微辣的酸爽，又帶有奶香的濃郁，略嫌啲飯粒有啲硬。雞扒則經過恰到好處的烹調，搭配焗飯的濃郁味道，形成不錯的組合。
意式風味咖啡則是整體用餐的點睛之筆，香氣濃郁，帶有微微的苦味與甘醇，為整餐增添一份悠閒的氛圍。白灼生菜則是清淡爽口，起到平衡油膩感的作用，展現出較為嚴謹的餐點搭配思維。
最後，中湯粟米雪耳花膠豬骨湯湯底濃郁鮮美，富有層次，花膠與雪耳的加入，使湯品口感豐富且營養價值高。整體而言，此套餐在味道、搭配與份量上都展現出較為嚴謹的考量，既滿足味蕾，又兼顧營養，是一個值得推薦的選擇。
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