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2018-05-23
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骤眼睇以为系一间普普通通嘅车仔面档但原来内有干坤🧐🧐佢其实系一间好正宗嘅泰式车仔汤面坚持食材都系选用最好嘅正宗之选个汤啖啖都系心机之作 汤底味道出神入化啲𩠌既新鲜又大件夹抵食细细舖位环境阔落干净 有table 有面墙单人座细心聆听背景有播放泰国嘅流行曲🌈🌈 人气都几旺 去到差唔多坐晒人 但系唔会好嘈环境清幽安静 好舒适 🌱外场有个靓女姐姐serve客人 佢好勤力抹干净啲枱💁🏻♀️我哋叫左「3𩠌set」（$62）个set包含：面x1、小食（大）x1、菜x1嘢饮可以加几蚊有埋首先出场嘅系 主打1: 冬阴公汤拣咗跟白虾仁、猪大肠、芝士丸首先冬阴公汤底非常香浓酸酸辣辣好开胃 辣度可以自己拣我拣咗小辣 唔会冇乜味 佢个辣度好符合我嘅期望 又辣又香食得舒服唔会呛喉/搞到条俐好痛 酸度都平衡得好好GOOD!!特别推介依个白虾仁 唔好以为佢系𠮶啲臭臭地嘅细虾干🦐其实佢系好似河虾咁嘅口感 大大只 爽口弹牙 好新鲜嘅虾肉！重点系佢放左超级多😍成碗都系 好抵食！只系需要额外加两蚊大推另外推介嘅有猪大肠佢比起我哋一般出去食嘅大嚿好多 好满足🤤而且清得好干净 入囗一啲怪味都冇如果真系要挑剔就系有啲会比较肥 味道
但原来内有干坤🧐🧐
佢其实系一间好正宗嘅泰式车仔汤面
坚持食材都系选用最好嘅正宗之选
个汤啖啖都系心机之作 汤底味道出神入化
啲𩠌既新鲜又大件夹抵食
细细舖位环境阔落干净 有table 有面墙单人座
细心聆听背景有播放泰国嘅流行曲🌈🌈
人气都几旺 去到差唔多坐晒人 但系唔会好嘈
环境清幽安静 好舒适 🌱
外场有个靓女姐姐serve客人
佢好勤力抹干净啲枱💁🏻♀️
我哋叫左「3𩠌set」（$62）
个set包含：面x1、小食（大）x1、菜x1
嘢饮可以加几蚊有埋
汤底香浓 面质软硬适中
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首先出场嘅系 主打1: 冬阴公汤
拣咗跟白虾仁、猪大肠、芝士丸
冬荫公汤（3𩠌） 油面（小辣）
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首先冬阴公汤底非常香浓
酸酸辣辣好开胃 辣度可以自己拣
我拣咗小辣 唔会冇乜味
佢个辣度好符合我嘅期望 又辣又香食得舒服
唔会呛喉/搞到条俐好痛 酸度都平衡得好好
GOOD!!
白虾仁
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特别推介依个白虾仁
唔好以为佢系𠮶啲臭臭地嘅细虾干🦐
其实佢系好似河虾咁嘅口感 大大只 爽口弹牙
好新鲜嘅虾肉！重点系佢放左超级多😍
成碗都系 好抵食！只系需要额外加两蚊
大推
猪大肠
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另外推介嘅有猪大肠
佢比起我哋一般出去食嘅大嚿好多 好满足🤤
而且清得好干净 入囗一啲怪味都冇
如果真系要挑剔就系有啲会比较肥
味道系正宗猪大肠好香咁
非常高质嘅鳄鱼汤🤤
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去到 主打2: 鳄鱼汤😱😱😱🐊
其实开头听到真系好惊
好惊有𠮶啲野生动物嘅咸so味🤢
我谂听落应该都好多人唔敢试
但系估唔到佢。。。系同想像中完全唔同嘅味道！
个汤系超级好味😍😍😍😍
我觉得个汤底仲好味过冬阴公汤omg
佢其实系用骨头熬制 饮落鲜甜顺喉
饮完之后成个人都觉得好舒服
冇𠮶啲奇怪味 冇腥味 男女老幼都应该会钟意
佢个汤见到有好多杞子同埋红枣片
味道就好似老火汤咁 好容易接受
但系个味道又好特别同老火汤唔同
好难形容 但系真系惊喜地好味
咳 讲返正题
依个汤跟左墨鱼丸、牛肚、白萝卜
牛肚同埋白萝卜都比出面嘅好食
但系最好食嘅系墨鱼丸！佢嘅墨鱼味系非常浓郁 系我食过咁多墨鱼丸以来最浓味最好食
一食入口会哗一声
网纹春卷
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蔬菜馅料
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到小食环节：
呢个春卷嘅外皮系网状咁样
一咬落去好酥脆
入面食得出系蔬菜馅 个蔬菜味都几浓
但系又唔系好食得出有啲咩
佢个汁系酸酸甜甜
我觉得要沾好多酱 围一个圈咁沾 好好食🤤
炸鸡翼
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呢个炸鸡翼 腌得好劲 咸咸香香
咬落个感觉似煎又似炸
啲肉都胀卜卜 个酱汁同春卷𠮶个系一样
不过调味有啲唔平均 有啲咸啲 有啲冇咁咸
男朋友好钟意食
唐生菜（酱全走）
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由于上面嘅嘢感觉都比较浓味
所以叫咗个生菜系全走
佢本身有三四只酱俾你拣
味道同口感正常 同出面嘅唐生菜冇咩分别
我谂应该要拣酱会好食啲
薄荷青柠梳打
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依杯系menu唯一望落有嘅特饮
又系好足料！香草好多
杯梳打系冻冰冰 入囗好gur🍃🍃🤤
佢系柠檬味非常重
但同时又有糖浆去平衡返个酸度
都系好浓味嘅一杯野饮
结论：
依间餐厅普遍嘅口味都比较偏浓
食材新鲜而且好大旧
鳄鱼汤好饮得过份 所以鳄鱼vs冬阴公 鳄鱼胜
白虾仁同墨鱼丸都好出色
张贴
