緣屋 札幌元袓蝦湯拉麵 (信德中心)

营业中

休息中

今日同朋友喺澳门玩完返嚟，搭完船见有啲口干，就想食啲湿湿地嘅嘢，经过见到呢间拉面店，就入左去食。餐厅嘅装修都几特别，天花板更有一只虾嘅图案，用嚟突显餐厅招牌嘅海老汤底。我同朋友都叫咗味增叉烧虾浓汤拉面，因为见佢既海老风味指数系最高𠮶个。另外我地亦都加多咗个煎虾饺子做小食。等左大约5分钟左右，味增叉烧虾浓汤拉面就黎到了。拉面份量都几大，摆盘精美，望落见到有樱花虾、糖心蛋同埋叉烧等嘅食物。汤底闲落十分香，阵阵海老风味扑鼻而来。先饮咗一啖汤底，先来己有浓烈嘅味增味，然后海老嘅风味就渐渐透出来。缘屋拉面系黎自札幌既拉面店，所以面质亦自然比较粗身，有咬口。叉烧方面有5片叉烧，每块叉烧都肥瘦均匀，十分入味，而且唔会太薄，好正！个人好钟意佢既樱花虾，食面既时候增加左口感，带出另一翻风味。煎虾饺子亦都几好食，皮很薄，入面有肉汁，面头亦有樱花虾，增强左口感。整体黎讲，呢餐我同我朋友都觉得十分好吃。