我武者羅 (已結業)

前陣子行經沙田新城市廣場，下午茶吃太飽，晚餐打算簡單吃點東西，於是便挑選了我武者羅拉麵試試～走入店內有別印象中的拉麵店暗黃燈光，我武者羅走的是是明亮感的日系裝修，個人喜歡這種相對清爽的感覺～翻開餐牌，拉麵三款、沾麵兩款口味、外加四款小食，一目瞭然鹽生薑拉麵雞清湯湯底，湯頭帶著一股淡淡生薑味，搭配鹽的鹹味，不難吃，可惜沒有太大亮點，麵條口感煙韌度適中，但是搭配的肉片味道口感都不合我的胃口，份量不多，若食量大的人明顯不足。濃厚辛味增沾麵雞白湯湯底調配的沾醬味道相對濃厚，吃到後面偏鹹，粗麵條能幫助附著醬汁，入口辣度比想像中溫和，也是稍微失了期待，相對拉麵個人喜歡沾麵附的肉塊，口感較佳，份量一樣偏小。我武者羅燒餃子簡單美味的日式餃子，外皮酥脆內部保留肉汁，搭配蔥白，簡單美味。和風唐揚雞喜歡炸雞搭配豆芽的組合，多層次的口感，梅子醬汁吃起來清爽解膩。整體來說有失對於過江龍的期待，拉麵印象稍嫌薄弱，反而小食相對出色一點，選擇少且份量只適合食量小的人，下次若真的肚餓未必會想再訪～