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2014-05-04
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一向喜欢辛辣感既我 ，都挺钟情泰菜~ 来到 Greyhound Cafe ，对著每道创意新派菜式…有惊喜! 先是〝薄切三文鱼配泰式辣汁〞，已打动了我芳心~ 泰式辣汁生虾就食得多 ，而泰式辣汁配三文鱼就第一次食~ 一大块三文鱼沾著泰式辣汁 、包著生蒜片 .. 放入口第一下感觉是往时泰式辣汁熟识的辛辣味 ，其后感到三文鱼的鲜甜~ 味道很过瘾啊!''秘制辣肉酱手包粉卷'' 有一细木匙方便叉起生菜到自己的碟子包裹~ 大大块的生菜 ，基本上将生菜分开一半来包都可以~ 自己动手包啦..包啦~~~ 首先将生菜放底 ，再加粉皮 、肉燥…仲有我最爱既蒜片辣汁 ! 蒜片辣汁，可随自己受辣程度而加..我起码加左三小匙..XD 粉皮顺道可垫住肉碎 、辣汁..令到不易流出~ 脆脆的生菜 ，滑滑的粉皮 ，浓味的肉燥配上醒神辣汁~ 脆、滑、浓、辣，满有层次的味道、口感~ 好味得我要快手包多份放进口里去..XD除了食物 ，值得一赞的是餐厅侍应们~ 来生菜包这道菜时 ，特地给我们准备湿纸巾清洁手部，很贴心啊!”招牌脆炸单骨鸡翼” 话明招牌..又怎能错过~ 炸得刚好 ，最重要是不油腻...女士们总系不爱太油腻的东东麻~
来到 Greyhound Cafe ，对著每道创意新派菜式…有惊喜!
先是〝薄切三文鱼配泰式辣汁〞，已打动了我芳心~
泰式辣汁生虾就食得多 ，而泰式辣汁配三文鱼就第一次食~
一大块三文鱼沾著泰式辣汁 、包著生蒜片 .. 放入口第一下感觉是往时泰式辣汁熟识的辛辣味 ，其后感到三文鱼的鲜甜~ 味道很过瘾啊!
''秘制辣肉酱手包粉卷'' 有一细木匙方便叉起生菜到自己的碟子包裹~ 大大块的生菜 ，基本上将生菜分开一半来包都可以~
自己动手包啦..包啦~~~首先将生菜放底 ，再加粉皮 、肉燥…仲有我最爱既蒜片辣汁 !
蒜片辣汁，可随自己受辣程度而加..我起码加左三小匙..XD 粉皮顺道可垫住肉碎 、辣汁..令到不易流出~
脆脆的生菜 ，滑滑的粉皮 ，浓味的肉燥配上醒神辣汁~ 脆、滑、浓、辣，满有层次的味道、口感~ 好味得我要快手包多份放进口里去..XD
除了食物 ，值得一赞的是餐厅侍应们~
来生菜包这道菜时 ，特地给我们准备湿纸巾清洁手部，很贴心啊!
”招牌脆炸单骨鸡翼” 话明招牌..又怎能错过~ 炸得刚好 ，最重要是不油腻...女士们总系不爱太油腻的东东麻~
表皮炸得脆脆的 ，够香口~
单骨鸡翼实在食得太方便 ，可一口一只， 唔驶慢慢拆骨~
蓝兰豆甜菊茶 以小茶壶奉上 ，可每一小杯倒出去享用~一倒出来是蓝色的茶 ，很美啊!! 而且传来阵阵茶香~
再随意加入蜜糖 ，蓝色的茶变成紫色了~味道是甜蜜的菊花茶 ，每喝一口都很香~ 是真正的色 、香、味 俱全..XD
“泰式河虾冬荫公汤河” 初以为会好辣 ，怎料是酸味较重~ 好大只虾 ，虾肉挺爽~
冬荫功汤偏酸味 ，不是我杯茶..我还是喜欢辛辣味较重 汤河滑滑的，味道中规中举 ，没大惊喜~
友人点的〝软壳蟹墨鱼汁面〞 如手掌般大的软壳蟹很吸引啊! 看见友人一路食 ，咀唇、牙齿都没有变黑~
这墨鱼面是不会令咀唇、牙齿吃到污黑黑哪种 ，所以同心仪对象一起共餐点这个也不怕~ 等我下次试下先!
最后点小得甜品..呵呵! 系门口见到厨窗甜品柜已心痒痒!
面对多款甜品 ，选择困难既我选了 〝芒果芭菲〞
冰冻椰子雪芭面层。。 鲜芒果在中间。。
底层是暖暖的糯米饭 。
椰子雪芭带来清新的椰汁味，甜味刚好！
芒果应未算当造期，甜中有点点微酸～
糯米饭烟烟韧韧～
冰冻椰子雪芭跟暖暖的糯米饭在口中融合 ，一冷一热之趣~
椰汁的甜中配合芒果带出点点的微酸 ，暖暖的糯米饭增加咬口感~
满有层次的口感! 头盘 、甜品 ，味道有惊喜!
食物份量对于女士来说刚好 ，而男士来说份量就可能不足~
而整体环境舒适 ，坐位有空间..适合三五知已聊天谈心~
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