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2025-02-11
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今天經過看到出了新的馬來餐今次點了仁當香辣雞上髀飯餐配套是仁當汁雞脾肉一件類似Naan的東西配沙爹汁及一個白飯雞脾肉煮得很嫩不柴(不要以為是基本,大快活的咖哩雞煮得超柴)雞皮煎得剛剛好，脆口，叉子叉下多肉汁而仁當汁就沒什麼驚喜跟之前的馬來餐一樣Naan重椰奶或椰油香味有別於印式而Naan配的那個沙爹汁意外出色建議買時跟他要多點如果這個沙爹汁做主打汁這個菜會更出色唯一美中不足應該是它為了展現是雞脾肉留了雞脾的骨頭當吃Naan時要把肉切出來包起來吃時有點不方便，雖然問題不大整體來說無論雞肉還是那個Naan都做得不錯(以大快活來說)尤其那個沙爹汁，不是他們沙爹牛肉麵的沙爹汁有為馬來這個主題調出來，有點魚露或咸蝦味這個汁如果是做主打，這個菜真的很亮眼現在嘛，就是仁當汁一般或者說跟那個沙爹汁一比就覺仁當汁拉低了這道菜的驚喜感而且仁當汁跟沙爹汁那個味都不太配所以把我想它目的是想客人把Naan跟主餐分開吧可是現在反而覺得Naan部份整體比較出色不過配多杯熱奶茶已經是64元，值不值真是見仁見智了～(苦笑)給笑臉跟味道評分的星數有很多都是那個沙爹汁
今次點了仁當香辣雞上髀飯
餐配套是
仁當汁雞脾肉
一件類似Naan的東西配沙爹汁及一個白飯
雞脾肉煮得很嫩不柴
(不要以為是基本,大快活的咖哩雞煮得超柴)
雞皮煎得剛剛好，脆口，叉子叉下多肉汁
而仁當汁就沒什麼驚喜跟之前的馬來餐一樣
Naan重椰奶或椰油香味有別於印式
而Naan配的那個沙爹汁意外出色
建議買時跟他要多點
如果這個沙爹汁做主打汁這個菜會更出色
唯一美中不足應該是
它為了展現是雞脾肉留了雞脾的骨頭
當吃Naan時要把肉切出來包起來吃時有點不方便，雖然問題不大
整體來說無論雞肉還是那個Naan都做得不錯(以大快活來說)
尤其那個沙爹汁，不是他們沙爹牛肉麵的沙爹汁
有為馬來這個主題調出來，有點魚露或咸蝦味
這個汁如果是做主打，這個菜真的很亮眼
現在嘛，就是仁當汁一般或者說跟那個沙爹汁一比
就覺仁當汁拉低了這道菜的驚喜感
而且仁當汁跟沙爹汁那個味
都不太配所以把我想它目的是想客人把Naan跟主餐分開吧
可是現在反而覺得Naan部份整體比較出色
不過配多杯熱奶茶已經是64元，值不值真是見仁見智了～(苦笑)
給笑臉跟味道評分的星數
有很多都是那個沙爹汁
仁當汁雞脾肉飯
$64
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