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2024-01-10
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我地去完呢間打邊爐，覺得唔錯，推薦俾大家。❤️❤️首先，湯底我地揀左皮蛋芫茜湯，皮蛋芳香微咸，另一個湯底揀左冬瓜蟹肉冬菇湯，湯頭濃郁，冬瓜清甜，蟹肉鮮美，入面有大大隻蟹腳，拆開入面仲有超多蟹肉，果然用料上乘，亦都飲得出係真材實料，呢個湯底一定係100分。🦀🦀我地點左啲餃類，鮮蝦雲吞皮薄餡多，蝦肉鮮嫩多汁，朋友點嘅韭菜豬肉餃包得精緻，韭菜的香氣與豬肉的鮮味完美結合。🥟🥟肉類方面都相當出色，手切本地牛肉質細嫩，油脂分佈平均，淥熟咗之後口感仍然嫩滑，至於伊比利亞黑毛豬肉香味濃郁。🐷🥩食完咁多點肉，要食翻啲蔬菜，點左蔬菜拼盤，仲點左個麵，吸收湯汁後十分入味。🍜🍜最後值得一讚嘅係小食炸蝦丸好好味，外脆內軟，鮮味十足，非常彈牙。🦐🦐
首先，湯底我地揀左皮蛋芫茜湯，皮蛋芳香微咸，另一個湯底揀左冬瓜蟹肉冬菇湯，湯頭濃郁，冬瓜清甜，蟹肉鮮美，入面有大大隻蟹腳，拆開入面仲有超多蟹肉，果然用料上乘，亦都飲得出係真材實料，呢個湯底一定係100分。🦀🦀
我地點左啲餃類，鮮蝦雲吞皮薄餡多，蝦肉鮮嫩多汁，朋友點嘅韭菜豬肉餃包得精緻，韭菜的香氣與豬肉的鮮味完美結合。🥟🥟
肉類方面都相當出色，手切本地牛肉質細嫩，油脂分佈平均，淥熟咗之後口感仍然嫩滑，至於伊比利亞黑毛豬肉香味濃郁。🐷🥩
食完咁多點肉，要食翻啲蔬菜，點左蔬菜拼盤，仲點左個麵，吸收湯汁後十分入味。🍜🍜
最後值得一讚嘅係小食炸蝦丸好好味，外脆內軟，鮮味十足，非常彈牙。🦐🦐
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