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2019-11-16
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陪老公來炮台山覆診，午飯便順理成章在區內解決。本來提議去木蘭苑「金鑽名軒」飲茶，點知嚟到時發現地下開咗間人氣越南湯河店「Saigon Pho 西貢越南真味」。據知餐廳一直深受不少名人、明星及飲食達人捧場，沒想到原來已經殺出西貢和九龍城，於食肆林立的電氣道開設分店，反正沒吃過，決定即時轉軚。看看門外餐牌，午市套餐價錢非常經濟，$50 起已經有交易，而外賣更只需 $35，非常抵食。 拉開趟門內進，原來店內地方不大，只有七張細圓檯，但環境看起來不錯，佈置簡潔明亮，帶點田園風，令人感覺舒適。午市餐牌很簡單，以湯粉、飯或撈檬類為主，而客人凡惠顧任何上述食品，均可以特惠價錢點選飲品及小食。大家都不約而同地看中了店裡的半生熟牛肉湯粉 ($50)，一於一人一碗，唔使爭。先呷一口湯底試試，據店員稱，湯底是用了大量鮮牛骨來熬製，味道果然不俗，不太濃亦不太淡，既鮮甜又不油膩。牛肉色澤鮮紅，輕輕浸湯後品嚐即吃到濃郁的牛肉味，再伴以少許九層塔吃，簡直是超級大滿足！另外河粉同白蘿蔔亦有水準，河粉薄而滑溜，不會因為浸泡得過久而發脹； 而蘿蔔亦清甜無渣。飲品每人點咗杯薄荷青檸特飲 (+$18)，成品以一個透明玻璃杯盛
陪老公來炮台山覆診，午飯便順理成章在區內解決。本來提議去木蘭苑「金鑽名軒」飲茶，點知嚟到時發現地下開咗間人氣越南湯河店「Saigon Pho 西貢越南真味」。據知餐廳一直深受不少名人、明星及飲食達人捧場，沒想到原來已經殺出西貢和九龍城，於食肆林立的電氣道開設分店，反正沒吃過，決定即時轉軚。
看看門外餐牌，午市套餐價錢非常經濟，$50 起已經有交易，而外賣更只需 $35，非常抵食。 
拉開趟門內進，原來店內地方不大，只有七張細圓檯，但環境看起來不錯，佈置簡潔明亮，帶點田園風，令人感覺舒適。
午市餐牌很簡單，以湯粉、飯或撈檬類為主，而客人凡惠顧任何上述食品，均可以特惠價錢點選飲品及小食。
大家都不約而同地看中了店裡的半生熟牛肉湯粉 ($50)，一於一人一碗，唔使爭。先呷一口湯底試試，據店員稱，湯底是用了大量鮮牛骨來熬製，味道果然不俗，不太濃亦不太淡，既鮮甜又不油膩。牛肉色澤鮮紅，輕輕浸湯後品嚐即吃到濃郁的牛肉味，再伴以少許九層塔吃，簡直是超級大滿足！另外河粉同白蘿蔔亦有水準，河粉薄而滑溜，不會因為浸泡得過久而發脹； 而蘿蔔亦清甜無渣。
飲品每人點咗杯薄荷青檸特飲 (+$18)，成品以一個透明玻璃杯盛載，用料十足，望落去滿是冰涼感覺，清甜嘅青檸加埋清新嘅薄荷，倍添清爽！
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