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等级6
2017-10-10 9056 浏览
今年中秋,家人都選擇咗提前做節,正日肥肥家族就俾老闆誠邀往上環會所餐廳「江蘇薈」,享用咗一頓豐富o既江蘇菜。據悉,必需要有會員帶同方可內進o既「江蘇薈」正式開業只有一年多,入會費為港幣六千元,其中一千將於餐店中回贈給會員,聽落真係幾抵玩。由於當日老細早已訂好十二人廂房,最後到達o既XO仔未有機會走進大堂觀察,只能拍下接待處旁,牆身貼出o既三頁魚魚簡介。及房內天花上o既水晶燈飾。桌上餐具齊全,整晚仲要係由經理龍哥全程招呼,細心體貼,服務認真一流。人齊當然係要先「乾一杯,乾一杯,恭祝友誼」啦!四小碟之醬蘿蔔:前菜醬蘿蔔爽脆惹味,開胃非常。四小碟之口水雞:對小肥黎講口水雞雖然係辣咗少少,不過雞肉幼嫩潤滑,極之美味。四小碟之冰菜沙律:簡單以麻醬調味o既冰菜沙律清新又清爽,真係好難得有菜可以咁啱細佬口味呀,讚!四小碟之香辣拌粉條:粉條質感好似厚啲o既粉皮咁潤滑,辣辣地都幾得意。清炒河蝦仁:蝦仁爽就夠爽,個人只係略嫌菜式清淡咗啲。扁尖燉竹笙老鴨湯:老火湯好足料,且甜濃火喉夠。薺菜丸子:正當大家以為龍哥中場一人派隻湯丸作驚喜時。。。佢就解釋白雪雪o既丸子入面其實係薺菜。薺菜丸子丸皮柔潤,中間o既薺菜
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今年中秋,家人都選擇咗提前做節,正日肥肥家族就俾老闆誠邀往上環會所餐廳「江蘇薈」,享用咗一頓豐富o既江蘇菜
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據悉,必需要有會員帶同方可內進o既「江蘇薈」正式開業只有一年多,入會費為港幣六千元,其中一千將於餐店中回贈給會員,聽落真係幾抵玩
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由於當日老細早已訂好十二人廂房,最後到達o既XO仔未有機會走進大堂觀察,只能拍下接待處旁,牆身貼出o既三頁魚魚簡介。
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及房內天花上o既水晶燈飾。
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桌上餐具齊全,整晚仲要係由經理龍哥全程招呼,細心體貼,服務認真一流。
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人齊當然係要先「乾一杯,乾一杯,恭祝友誼」啦!
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四小碟之醬蘿蔔:前菜醬蘿蔔爽脆惹味,開胃非常。
四小碟之醬蘿蔔
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四小碟之口水雞:對小肥黎講口水雞雖然係辣咗少少,不過雞肉幼嫩潤滑,極之美味。
四小碟之口水雞
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四小碟之冰菜沙律:簡單以麻醬調味o既冰菜沙律清新又清爽,真係好難得有菜可以咁啱細佬口味呀,讚
四小碟之冰菜沙律
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四小碟之香辣拌粉條粉條質感好似厚啲o既粉皮咁潤滑,辣辣地都幾得意。
四小碟之香辣拌粉條
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清炒河蝦仁:蝦仁爽就夠爽,個人只係略嫌菜式清淡咗啲。
清炒河蝦仁
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扁尖燉竹笙老鴨湯老火湯好足料,且甜濃火喉夠。
扁尖燉竹笙老鴨湯
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薺菜丸子:正當大家以為龍哥中場一人派隻湯丸作驚喜時。。。
薺菜丸子
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佢就解釋白雪雪o既丸子入面其實係薺菜薺菜丸子丸皮柔潤,中間o既薺菜脆嫩清香,輕盈得黎成功為味蕾洗滌一番
薺菜丸子
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薑蔥霸王雞霸王雞皮光肉滑,軟嫩味佳。
薑蔥霸王雞
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金沙有機南瓜:腍身o既南瓜咸蛋黃炒製,配搭新穎可口。
金沙有機南瓜
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蟹皇芙蓉桂魚片:小肥怕骨所以冇試,不過都影咗兩幅相同讀者們分享。
蟹皇芙蓉桂魚片
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蟹皇芙蓉桂魚片
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沈萬山大元蹄:據說,上海人過時過節都會食元蹄黎慶祝,因係元蹄意味著一家人可「團團圓圓」
。師傅秘製o既元蹄用上冰糖燜煮,厚厚o既皮層軟腍入味,香濃而不膩滯,超
沈萬山大元蹄
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沈萬山大元蹄
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沈萬山大元蹄
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家燒蘿蔔大腸大腸濃而不押,而且煮得好夠腍,配料蘿蔔亦好脆口入味。
家燒蘿蔔大腸
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家燒蘿蔔大腸
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幸福合家歡:如菜名所示,此道用上多款食材煲製o既鍋物正包含「合家幸福歡聚」之意
幸福合家歡
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煲品內有蛋角包萵荀冬荀蘿蔔手打魚丸冬菇五花腩等材料,集爽脆香濃於一身,豐盛美味
,實屬必吃推介也!
幸福合家歡
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上湯翡翠苗翡翠苗幼嫩清脆,正菜就係正菜!
上湯翡翠苗
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鮮肉小籠包小籠包皮薄軟熟,鮮肉餡料甜而嫩口
,加上湯汁豐厚,難怪會長都形容為「可能係香港最好味o既小籠包」哦!
鮮肉小籠包
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鮮肉小籠包
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黃橋小燒餅燒餅乾巧熱辣,餅中o既紅豆蓉更是微甜不滯。
黃橋小燒餅
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發財如意卷:甜品呈「8」字形,當真夠哂好意頭!卷物其實係紅棗卷,無奈因內含果仁,故細佬未能一試
發財如意卷
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發財如意卷
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非常感激老闆於「江蘇薈」設宴款待肥肥家族及親友,得以讓小員工見識到新會所餐廳一系列濃而不太油膩o既江蘇菜,同時亦感謝龍哥咁好招呼,另這個中秋變得咁不一樣
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-10-04
用餐途径
堂食
人均消费
$500 (晚餐)
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薑蔥霸王雞
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