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2018-11-10
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晚上放学经过官涌，被铺面金鹤装饰吸引住，侍应生说是试业之中。眼看店内装潢花了很多心思不马虎（长长的墙画是用金萡贴成），而且环境不吵不闹于是放胆一试。.店面很企理，食拉面最喜欢坐吧台，近距离看著师傅做面过程是种享受，试过很多拉面店不敢再造访，当日本师傅一不在，厨房就变回凌乱污秽不堪，这种求其当然亦反映在每况愈下的食物质素上，所以每次试新店也尽可能坐吧台。.听取店家意见点了个招牌鸡汤拉面🍜，佐料有齐鸡肉和叉烧。师傅有慢慢先把碗加热，然后再倒汤在碗里调理，再上面铺佐料。.二话不说先饮一匙汤头，奶白鸡汤能做到香甜而不腻，与店家自制的炸牛蒡是非常好的配搭食落更甜。.面条、叉烧和糖心蛋都有水准无煮过头，恰到好处的说。.最值得一提是慢煮鸡肉，肉估计是日本鸡肉无散无起渣，嫩滑美味可口，个人认为来此店一定要试试。.额外点了煎饺子🥟也是有好好煎得香脆金黄。.个人肚皮所限试不到店家推介的即烧鳗鱼饭，唯有下次放学再跟朋友来再试吧。.今次无中伏.另，记得做会员啊，有储分优惠喔。
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店面很企理，食拉面最喜欢坐吧台，近距离看著师傅做面过程是种享受，试过很多拉面店不敢再造访，当日本师傅一不在，厨房就变回凌乱污秽不堪，这种求其当然亦反映在每况愈下的食物质素上，所以每次试新店也尽可能坐吧台。
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听取店家意见点了个招牌鸡汤拉面🍜，佐料有齐鸡肉和叉烧。师傅有慢慢先把碗加热，然后再倒汤在碗里调理，再上面铺佐料。
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二话不说先饮一匙汤头，奶白鸡汤能做到香甜而不腻，与店家自制的炸牛蒡是非常好的配搭食落更甜。
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面条、叉烧和糖心蛋都有水准无煮过头，恰到好处的说。
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最值得一提是慢煮鸡肉，肉估计是日本鸡肉无散无起渣，嫩滑美味可口，个人认为来此店一定要试试。
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额外点了煎饺子🥟也是有好好煎得香脆金黄。
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个人肚皮所限试不到店家推介的即烧鳗鱼饭，唯有下次放学再跟朋友来再试吧。
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今次无中伏
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另，记得做会员啊，有储分优惠喔。
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