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2018-05-15
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母亲节周围都收得贵，人地介绍下食左呢间，早左两日book台，因为有个避风塘式椒盐猪手想试下但要预订，加40蚊又唔算过份，听讲系呢间野既撚手小菜之一，当然要试试。呢间野系西九龙中心入面，算新既装修，好似唔系转左手好耐。d位都坐得几舒服，有d奇怪系间野系T字型既，铺位问题，出面睇以为好细，右边转入去原来仲有位。由于一早订左位，黎齐就有得上菜，等左5分钟都冇。入黎时有位waiter set台，位waiter好快手都好有礼貌，仲有d搞笑，同佢吹左一两句。之后全部菜都系佢上既。先黎个汤，中式雪耳瓜汤，ok既。叫左个牛展中华沙津八爪鱼既前盘，味道冇问题，系个八爪角多左d汁，日式食寿司果只既关系。之后有咕噜鱼块，个鱼唔错，卖相ok。有个上汤浸杂菌时菜，清清地，用黎配返d煎炸野。再黎多个杂菌西兰花，呢两样个杂菌都好新鲜，唔会太浓太咸，有时食酒楼呢两味个汁都好重手，但呢间就唔会，应该冇咩味精。两个炸野黎到，避风塘猪手同埋黄金虾。卖相唔错，炸得几好，个猪手几香，功夫应该唔少。个猪手做干身，但入面又唔会太干，香口好食，同出面西餐去比系中上既级数。黄金虾份量少左dd，但系好食好新鲜既。再黎多个串烧，d汁多到睇
呢间野系西九龙中心入面，算新既装修，好似唔系转左手好耐。d位都坐得几舒服，有d奇怪系间野系T字型既，铺位问题，出面睇以为好细，右边转入去原来仲有位。由于一早订左位，黎齐就有得上菜，等左5分钟都冇。入黎时有位waiter set台，位waiter好快手都好有礼貌，仲有d搞笑，同佢吹左一两句。之后全部菜都系佢上既。
先黎个汤，中式雪耳瓜汤，ok既。叫左个牛展中华沙津八爪鱼既前盘，味道冇问题，系个八爪角多左d汁，日式食寿司果只既关系。之后有咕噜鱼块，个鱼唔错，卖相ok。有个上汤浸杂菌时菜，清清地，用黎配返d煎炸野。再黎多个杂菌西兰花，呢两样个杂菌都好新鲜，唔会太浓太咸，有时食酒楼呢两味个汁都好重手，但呢间就唔会，应该冇咩味精。两个炸野黎到，避风塘猪手同埋黄金虾。卖相唔错，炸得几好，个猪手几香，功夫应该唔少。个猪手做干身，但入面又唔会太干，香口好食，同出面西餐去比系中上既级数。黄金虾份量少左dd，但系好食好新鲜既。再黎多个串烧，d汁多到睇唔倒d肉，个沙嗲汁好突出，同个肉几夹，有d似泰式。我想讲，张台唔够大，唔清咁d野系放唔落最后果碟翠塘豆腐，个豆腐好滑，个texture唔会太水，d料都唔少。最后仲有甜品，个甜品系呢间野既自创？百福豆腐加芝麻酱配杂果？唔记得影相，个味又咸又酸又甜，唔识得形容，只系nmcot。
Overall黎讲d野食系比我预期中好食，当晚满座，好彩订左位。最重要系，呢餐只系500头，6个人食，系差d食唔晒d野，份量ok，d野新鲜好食，价钱合理，值得推荐。
避风塘猪手
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沙嗲串烧
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黄金虾
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水塘豆腐
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牛展八爪鱼中华沙津
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咕噜鱼块
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上汤浸杂菌时菜
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杂菌西兰花
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