上村牧場 (已結業)

在铜锣湾时代广场揾到间日式烧肉放题，我同朋友都好有一段时间没有食过。萨摩牛之后无食过，唔知好唔好食，到最后我同朋友都选左萨摩牛飨宴套餐，萨摩牛是用上日本第一的鹿儿岛和牛，听个名己经好吸引。萨摩牛飨宴套餐任食任饮最多有170种，萨摩牛都有十款可选择，净食萨摩牛己经可回本，但仲有其他食物都好吸引。运送食物好想回转寿司咁，每次点了单，都会在运输带上送上，攞完之后就按返个制就会回去。【萨摩牛里肌肉、萨摩牛牛五花、萨摩牛涮涮烧】里肌肉肉味较浓，有嚼劲，油份平均。牛五花肉质较红，油脂分布较多，肉质鲜嫩。【萨摩牛涮涮烧(跟萝卜蓉)】涮涮烧是另一种食法，包住萝卜蓉一起食有清新。【萨摩牛寿喜烧(跟鸡蛋)】寿喜烧入口即溶，跟鸡蛋真系一流，之后再跟埋个饭就绝配。【萨摩牛炙烧寿司】这个萨摩牛炙烧寿司真是必叫，烧到半生熟的寿司，肉质软淋入口即溶。【烧鸡颈肉】原来在这里都有鸡颈肉可点选，肥瘦适中，肉质弹牙。【萨摩牛生拌牛肉】这生拌牛肉在港真系好少见，食落口比想像中出色，肉质鲜嫩，加上青瓜粒捞埋一齐食有另一种口感，咀嚼带点爽口，好有惊喜，值得推介。【萨摩牛芦笋卷】芦笋爽口多汁，再加萨摩牛牛味浓郁，绝配。【萨摩牛壸渍