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2019-01-06
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去年12月有同事介绍呢间食店，话食过，5错。可惜同事系2条友去，只试到3道菜。于是我当晚就系谷开 po 问有冇人想去，幸好有6位同事马上有回应，我就拿拿淋打电话订台。可能我太早订(差不多1个月)，所以接线果位都无讲到要几点交台。到1月2日(用餐前一天)，食店打来 reconfirm booking，仲会问要5要订乳鸽及鸡。我问过同事又爬过食评，决定订3只鸽+1只鸡。到1月3日，我地系太子站D出口右转行几间舖就见到食店，它有2个相连舖位。负责带位系太子女，我地被编排坐在茶水间范围，自成一角。见到台面订座牌贴有2张纸，1张系我、另1张系8pm 第二轮食客名称及订菜。噢。。。原来我地要8pm 交台既~望一望个钟已系6:40pm，快快落单先。落单果位男子就态度麻麻，反而其他阿姐就几 nice。我地叫咗8𩠌+1支大啤+1壶茶(收$50，有refill，但只得铁观音)+2个白饭：1. 生炒排骨：排骨肉质有d 实，肉腌得无味，茨汁太杰，5得2. 椒盐鲜鱿：鱿鱼系新鲜货，炸粉够薄，好味!3. 乳鸽：不愧为signature food，好香口，又juicy4. 贵妃鸡：几嫩滑，无乜雪味，5知系咪新鲜鸡，
到1月2日(用餐前一天)，食店打来 reconfirm booking，仲会问要5要订乳鸽及鸡。我问过同事又爬过食评，决定订3只鸽+1只鸡。
到1月3日，我地系太子站D出口右转行几间舖就见到食店，它有2个相连舖位。负责带位系太子女，我地被编排坐在茶水间范围，自成一角。见到台面订座牌贴有2张纸，1张系我、另1张系8pm 第二轮食客名称及订菜。噢。。。原来我地要8pm 交台既~
望一望个钟已系6:40pm，快快落单先。落单果位男子就态度麻麻，反而其他阿姐就几 nice。
我地叫咗8𩠌+1支大啤+1壶茶(收$50，有refill，但只得铁观音)+2个白饭：
1. 生炒排骨：排骨肉质有d 实，肉腌得无味，茨汁太杰，5得
2. 椒盐鲜鱿：鱿鱼系新鲜货，炸粉够薄，好味!
3. 乳鸽：不愧为signature food，好香口，又juicy
4. 贵妃鸡：几嫩滑，无乜雪味，5知系咪新鲜鸡，5使醮姜葱都好入味，正~
5. 啫啫芥兰煲：好香咸鱼，份量不大，5错
6. 上汤浸豆苗：份量不大，没特别
7. 酸菜斑鱼：哗。。。好大碟上台，卖相掂。好香胡椒味，鱼好鲜滑，酸菜好味，汤底又劲酸菜胡椒味，真系好正
8. 花甲蒸水蛋：连壳一齐蒸，当然肉壳已分离，都算有充足既花甲，水蛋滑到似豆腐花，好味!
食饱又吹咗一阵水，见到7:50pm，埋单交台俾下一转。
今次承惠$1,824，以质素来讲，算值得!
生炒骨
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酸菜鱼
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贵妃鸡
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椒盐鲜鱿
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上汤浸豆苗
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花甲蒸水蛋
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啫啫芥兰
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乳鸽
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