湊湊‧甄選 (AIRSIDE)

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休息中

❣️最近想打边炉，有朋友推荐我到凑凑打边炉，说食物高质，所以抱著颇高期望到来。❣️凑凑提供了多种汤底选择，而我今次选择了鸳鸯锅，分别是台式麻辣和蕃茄牛膝。在我的用餐体验中，我发现蕃茄牛膝锅比台式麻辣更出色，台式麻辣火锅跟我所熟悉的一贯味道不太一样，虽然鸭血和豆腐可以无限添加，但口感一般。❣️他们的食材选择相当多样化，其中包括油麦菜、响铃、墨鱼浆制企鹅丸、飞鱼子墨鱼滑、鹅肠、伊比利亚黑猪肉、顶级美国牛小排和贵妃蚌。我发现这些食材的新鲜度还算不错，但份量实在偏小。❣️然而，我认为以这样的份量，价格偏高，性价比不太高。尽管食材品质不错，但我相信在同一价位范围内，可能有其他更好的选择。