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2024-04-27
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第一次觉得边炉可以难食到咁。我系一个好热爱打边炉嘅人，今日星期五Happy Friday，终于结束忙碌的一星期，决定打边炉慰劳自己。铜锣湾有好多边炉嘅选择，但系我朋友喜欢椰子鸡汤，上Openrice一search已经揾到呢间。入到去坐低，觉得店员嘅服务态度非常之好，座位亦都阔落。打开餐牌，食物嘅价钱尙算合理。叫咗原味椰子鸡汤底，包半只鸡，再叫左一份珊瑚蚌拼贵妃蚌，一份皇帝菜，一份炸鱼皮，连埋茶水总数$637。上菜速度都算快，店员亦细心协助。汤底主要都系椰青水，主打一个清淡健康。半只鸡，冇乜味，但系都算滑嘅。鱼皮，非常大块，条鱼本身好大条，新鲜炸起热辣辣，调味适中，个人觉得系全晚最好的菜。之后开始嚟料，𠮶份珊瑚蚌拼贵妃蚌上菜𠮶刻已经出晒水，滑潺潺咁，我哋不以为意照样煮食。煮好之后系非常之腥，甚至有少许苦涩同埋臭。非常无奈，呢一碟珊瑚蚌拼贵妃蚌系卖$188。以喺街外食海鲜来讲唔算系贵，但系唔新鲜嘅程度，可以话系我咁耐以来食过最唔新鲜嘅头三位。因为我好钟意食海鲜，所以呢一碟嘢真系令我个心沉咗落谷底。正当我感到非常失望之际，我望向隔离台刚刚上嘅菜，佢哋叫咗一碟鱼，一碟牛，两碟嘢都系好似啱啱喺冰
铜锣湾有好多边炉嘅选择，但系我朋友喜欢椰子鸡汤，上Openrice一search已经揾到呢间。
入到去坐低，觉得店员嘅服务态度非常之好，座位亦都阔落。打开餐牌，食物嘅价钱尙算合理。叫咗原味椰子鸡汤底，包半只鸡，再叫左一份珊瑚蚌拼贵妃蚌，一份皇帝菜，一份炸鱼皮，连埋茶水总数$637。上菜速度都算快，店员亦细心协助。汤底主要都系椰青水，主打一个清淡健康。半只鸡，冇乜味，但系都算滑嘅。鱼皮，非常大块，条鱼本身好大条，新鲜炸起热辣辣，调味适中，个人觉得系全晚最好的菜。之后开始嚟料，𠮶份珊瑚蚌拼贵妃蚌上菜𠮶刻已经出晒水，滑潺潺咁，我哋不以为意照样煮食。煮好之后系非常之腥，甚至有少许苦涩同埋臭。非常无奈，呢一碟珊瑚蚌拼贵妃蚌系卖$188。以喺街外食海鲜来讲唔算系贵，但系唔新鲜嘅程度，可以话系我咁耐以来食过最唔新鲜嘅头三位。因为我好钟意食海鲜，所以呢一碟嘢真系令我个心沉咗落谷底。正当我感到非常失望之际，我望向隔离台刚刚上嘅菜，佢哋叫咗一碟鱼，一碟牛，两碟嘢都系好似啱啱喺冰柜拎出嚟咁硬掘掘，我就知道呢一间嘢我唔会再嚟，并且必须写一个食评警世。呢间餐厅嘅店主，唔好意思，如果你见到呢个食评，希望你明白，登龙街餐厅林立，咁样嘅食物质素真系唔会挨到几耐。最后多谢你嘅店员态度非常之良好，呢一点系值得嘉许嘅。
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