遊園

昨天行經香港文化地標戲曲中心找午膳地點，見到這裡佈置特色，並標榜具名堂菜式，價錢又合理，於是決定落腳。不太肚餓，點了一向喜歡的煎炸小黃魚和標榜的台山黃鱔飯。首先來了小黄魚，噢！原來不是整條煎上，只是厚厚脆漿包住薄薄魚肉，毫無魚味。惟有期望「招牌」黄鱔煲仔飯，噢噢！飯是用煲載上，但明顯是炒了放入去，略加火三兩分鐘端上來，再尋找鱔，撩出十絲八絲乾硬得可以的鱔皮，也是淡而無味。整煲飯唯一食得出原味是幾片紅棗，飯身有油有色但咬落也同鱔絲一樣乾硬。整頓飯實在浪費了有限的 quota。話說回來，侍應不論男女態度都很友善周到，挽回些微好感，希望此上述食物可以改善，以免糟蹋如此優良環境和服務初心！