mimimido
有heart的湯底,值得一試。
mimimido
等级4
2019-05-06
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今日機緣巧合之下,去左榕記車仔麵食晚餐,老實講如果唔係睇到openrice佢ge好評幾多,都應該唔會去食,因為門面和裡面裝修都唔太吸引。晚上6點幾去到,入面只有我和男朋友兩個客人

menu簡單清晰,唔同湯底分開左唔同ge顏色紙,而餸菜選擇都一樣。

酒香藥膳雞湯
呢到最出色ge就係湯底,飲得出係用心去整,唔係求求其其。個人偏好藥材味,所以就揀左酒香藥膳雞湯底:),個人覺得入口味道淡左d,不過咁樣小朋友都會食得到。餸菜方面,就揀左雞翼尖、百葉豆腐、芝心粟米煎蛋。雞翼尖係普遍滷水雞翼尖,冇咩特別;百葉豆腐好少車仔麵店會有,完全係索哂個湯底,所以百葉豆腐配任何湯底都好適合。
酒香藥膳雞湯
酒香藥膳雞湯

芝心粟米煎蛋
開頭第一啖咬落去,都冇咩特別咁,再咬多幾啖,就會食到一粒粒粟米,同埋裡面有流心芝士,食完覺得好滿足,好有家的味道。
芝心粟米煎蛋
芝心粟米煎蛋

胡椒豬肚湯
男朋友就揀左胡椒豬肚湯底,裡面仲會有幾舊豬肚,入口真係好重胡椒味,真心正!至於餸菜,就揀左沙爹魷魚、麻辣鱈魚丸、魚肉春卷。沙爹魷魚不過不失;魚肉春卷就好似南記ge質素,入口q彈;最有驚喜係麻辣鱈魚丸,我同男朋友都係第一次食,估唔到裡面ge餡又真係幾辣下架喎
胡椒豬肚湯
胡椒豬肚湯
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卫生
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抵食
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