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2015-12-29
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今天专诚来吃与"大公馆"份属同集团的新潮博多Style串烧店，一室型格的装修，明显是走年青人路线。今天带了表弟来仔，看他吃得开心满足的样子，我都十分高兴。表弟点了一杯名叫 Mango Mania 的冻饮，卖相好靓，有新鲜果香，不错。先点一些小食，海胆威化的骰可爱，卖$43元一件。威化盒内有寿司饭、蟹籽及海胆，一啖放入口，先尝到威化的脆，然后便轮到海胆。海胆不太甜，少少苦、但份量不少，收这价钱算合理。我十分喜欢吃烧明太子，但这里的做得不算出色。不够辣，可以再烧耐少少，明太子质感太软。烧明太子一定要食白饭，珍珠米不错，阿P这晚吃了3大碗饭。 和牛寿喜烧串是这里的名物，但我认为非常一般。其实个 idea 非常好，但 sukiyaki 汁实在太咸了，就算混了蛋黄也觉得太咸。轮到最瞩目的博多串烧，侍应随即奉上一盘免费的生椰菜，用了些少甜酸汁调味，是用来盛着串烧的。有助减少肥腻及清热气，是不错的吃串烧方法。这里的串烧价钱有平有贵，尚算合埋，整体上新鲜热辣，用料不算顶级，但与收费是成正比的。鲜露笋卷串够香口，好吃，但没惊喜。烧鸡翼是大家的一级推介，鸡全翼超级大只，但肉质并没因此而变鞋。鸡皮又薄又脆
表弟点了一杯名叫 Mango Mania 的冻饮，卖相好靓，有新鲜果香，不错。
Mango Mania
$55
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海胆威化
$43
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烧明太子
$58
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和牛寿喜烧串是这里的名物，但我认为非常一般。其实个 idea 非常好，但 sukiyaki 汁实在太咸了，就算混了蛋黄也觉得太咸。
和牛寿喜烧串 (2串)
$156
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和牛寿喜烧串 (1串)
$78
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轮到最瞩目的博多串烧，侍应随即奉上一盘免费的生椰菜，用了些少甜酸汁调味，是用来盛着串烧的。有助减少肥腻及清热气，是不错的吃串烧方法。
生椰菜
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鲜露笋卷串
$32
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烧鸡翼(大)
$108
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牛舌串是 Manager 的推介，但我们都认为麻麻，牛舌没弹性，令表弟仔失望了...
牛舌串 (2串)
$76
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至少还有令人喜出望外的鸡肾串补番数，每粒鸡肾都烧得香脆爽口。
鸡肾串
$25
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鸡皮串
$25
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烧日本蚝 (2只)
$124
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粟米
$38
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烧青森生蒜
$30
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红酒煮鸡肝
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网烧银杏
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枝豆薯仔饼
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枝豆薯仔饼
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鸡泡鱼肝 tempura
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木鱼饭团
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花鱼一夜干
$130
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麻糬
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