華輝餐廳 (已結業)

很久以前從朋友口中已聽聞這店的雞批不錯呀！今天在大埔途經此店，終於有機會試這店的出品了。～雞批原來這店的雞批有分大和細size的；我估計大的應該餡料多些，適宜分享來吃，而小的應該較脆口，屬一人份量。最後我選擇了兩個小的。雞批皮有一定的厚度，而且脆口。餡料吃起來啖啖肉，還有我喜歡的洋蔥。汁料份量適中，既不糊口又不會乾瀝。～沙翁因不是即時吃，所以吃的時候，沙翁外皮的沙糖已有點溶了，但又沒有影響其味道。沙翁味道適中，完全不會過甜。這真材實料的沙翁炸得外脆內軟，並不是空心的，好吃！