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最愛的潮州菜
2014-01-27 2648 浏览
餐牌鹵水鵝片夠入味，肉嫩滑，份量亦足料。豬耳凍質感特別，但味道略為淡。蠔仔煎蠔肉十足，啖啖皆滿足，如何再煎香口點會更佳。胡椒咸菜豬肚湯，胡椒味足，咸辣得宜，很惹味。川椒雞不夠辣，不合格。潮州咸面…和之前食的不同吧~先入為主的關係，覺得不好吃。九菜粿偏淡，不夠香反沙芋外脆內鬆，味道不錯。飯後來杯功夫茶，飽膩全消。
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 餐牌
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鹵水鵝片
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 鹵水鵝片夠入味，肉嫩滑，份量亦足料。
豬耳凍
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 豬耳凍質感特別，但味道略為淡。
蠔仔煎
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 蠔仔煎蠔肉十足，啖啖皆滿足，如何再煎香口點會更佳。
胡椒咸菜豬肚湯
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 胡椒咸菜豬肚湯，胡椒味足，咸辣得宜，很惹味。
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 川椒雞不夠辣，不合格。
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 潮州咸面…和之前食的不同吧~先入為主的關係，覺得不好吃。
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 九菜粿偏淡，不夠香
反沙芋
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 反沙芋外脆內鬆，味道不錯。
功夫茶
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 飯後來杯功夫茶，飽膩全消。

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2013-12-26
用餐途径
堂食
人均消费
$180 (晚餐)
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