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位於銅鑼灣中央圖書館後面一間有濃烈日本特色餐廳由日藉廚師主理，今日就去食吓佢嘅午市套餐，特上寿司（12貫壽司加卷物1本）$560，午市亦包括沙律，茶碗蒸，麵豉湯加甜品
沙律
用左日式沙律醬加左青瓜同白芝麻係沙律菜上面
深海池魚
加上鯊魚骨，肥美爽甜
甜蝦
肉質細綿，味道甘甜
石立
肉質肥美細嫩清甜
北海道三文魚
鮮味十足
中拖羅
已經好肥美，基本上入口即溶
炙燒深海池魚
燒過之後又油脂味更加濃郁
螢光魷魚
甜中帶咸幾特別
竹筴魚
充滿鮮甜油脂味
鯖魚
放左紫蘇葉，口味升級
大拖羅
我嘅最愛❤️真係非常肥美
海膽
一大淡海膽，鮮甜十足
玉子
中拖羅淮山手捲
拖羅蓉加鮮淮山真係幾特別
其實加上卷物真係特別飽！
每件壽司都有特色同新鮮
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植原 (銅鑼灣)
銅鑼灣銅鑼灣道29-31號新豪閣地下A號舖
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