Rachel乜都食__
日本A4和牛鍋推介!
Rachel乜都食__
等级4
2025-12-12
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日本A4和牛鍋 (4.8/5)  
雪花紋理靚到似藝術品,涮三秒蘸蛋液,舌尖先觸到雞蛋嘅綢緞感,跟住和牛油脂即刻爆破🎆!甜味濃到似拖肥糖,個壽喜燒汁底偏關西風,唔會死鹹,反而帶出洋蔥嘅回甘。  

特上日本豚肉 (4.3/5)  
厚切得嚟夠鬆化,豬味濃但零羶,邊位烤到微脆,咬落去有蜜糖芥末醬嘅辛香衝上鼻腔,配埋底層嘅蘋果絲,清爽得嚟好有層次🍖。
炸雞拌沖繩島豆腐他他醬 (4.5/5)  
脆皮薄到透光但鎖住肉汁,他他醬玩混搭——豆腐綿密+明太子微辣+檸檬汁醒神,個炸衣竟然半粒鐘都仲脆,抵讚💥!  

廣島蠔松前燒 (4/5)  
蠔肚肥嘟嘟鋪滿昆布絲,酒香同牛油味纏住蠔肉,不過略嫌麵豉醬搶戲,如果多啲紫蘇葉提香就更完美🦪。
成餐飯最正係節奏掌控,上菜速度似日本茶道咁講究,侍應會等食完一道先上第二道⏲️。窗外夜色愈深,室內愈有種與世隔絕嘅曖昧感,清酒杯折射嘅光斑喺女友鎖骨跳跳下,連平時嘈喧巴閉嘅佢都自動轉做細聲mode💫。最後嘆埋杯梅酒雪葩,個胃同個心一樣滿到瀉~
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
4
味道
5
環境
5
服務
4
衛生
5
抵食