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2020-04-10
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現在疫情嚴重，但又想打邊邊，咁緊係最好叫外賣啦其實本來都無諗住打邊邊，但剛係fb見到介紹，剛好又有二人火鍋海鮮套餐，睇完啲食材同價錢，都ok喎我點了一個二人海鮮套餐，送到嚟每樣海鮮都有膠盒密封。處理得非常整齊乾淨，而且啲奄仔蟹同啲貝殼類還仍然非常生猛ps: 所有海鮮都洗淨和劏好，除了🦀這個必須要自己處理，因為如果蟹類通常劏左送上，肉質應該會無左鮮味，而且會易霉（可以放心處理，因蟹鉗已用膠帶綁定左，這點很貼❤️）大蝦都很大隻，肉質結實蟶子，象拔蚌仔，大連鮑魚，一煮到脫殼即可食用（因人而異），肉質鮮甜到爆，而且不會很堅韌奄仔蟹，雖然睇落好細隻，但都算多膏而沙白蜆和花甲，會有訊息提示需要處理一下註：如有訂購蜆貝類，因比較多砂，市場處理後也難以完全無砂，建議預留更多時間加一支鐵匙羹同埋用布遮光放入鹽水浸泡，然後於烹調前45分鐘用淡水放置不動浸養。不過我有點懶，沖左一沖水算😂可能本人好彩，只有一兩隻有一點沙，是非常微量（不過緊係最好依照店舖所說做法好啲啦）蝦，蟹，象拔蚌仔，蟶子，沙白蜆，花甲非常鮮甜👍👍👍菜同粉絲唔洗介紹啦，因為都無咩好講😂（貼心包裝，以免海鮮同菜，粉絲交义感染）份量絕對夠晒兩人食
其實本來都無諗住打邊邊，但剛係fb見到介紹，剛好又有二人火鍋海鮮套餐，睇完啲食材同價錢，都ok喎
我點了一個二人海鮮套餐，送到嚟每樣海鮮都有膠盒密封。處理得非常整齊乾淨，而且啲奄仔蟹同啲貝殼類還仍然非常生猛
ps: 所有海鮮都洗淨和劏好，除了🦀
這個必須要自己處理，因為如果蟹類通常劏左送上，肉質應該會無左鮮味，而且會易霉
（可以放心處理，因蟹鉗已用膠帶綁定左，這點很貼❤️）
大蝦都很大隻，肉質結實
蟶子，象拔蚌仔，大連鮑魚，一煮到脫殼即可食用（因人而異），肉質鮮甜到爆，而且不會很堅韌
奄仔蟹，雖然睇落好細隻，但都算多膏
而沙白蜆和花甲，會有訊息提示需要處理一下
註：如有訂購蜆貝類，因比較多砂，市場處理後也難以完全無砂，建議預留更多時間加一支鐵匙羹同埋用布遮光放入鹽水浸泡，然後於烹調前45分鐘用淡水放置不動浸養。
不過我有點懶，沖左一沖水算😂
可能本人好彩，只有一兩隻有一點沙，是非常微量（不過緊係最好依照店舖所說做法好啲啦）
蝦，蟹，象拔蚌仔，蟶子，沙白蜆，花甲非常鮮甜👍👍👍
菜同粉絲唔洗介紹啦，因為都無咩好講😂（貼心包裝，以免海鮮同菜，粉絲交义感染）
份量絕對夠晒兩人食，加多一點點配料已足夠。因為太趕時間落單，所以無附加其它食品，而且第一次購買，所以唔太清楚份量，所以就只訂了個餐，下次會一次過訂晒唔洗落街買😂
海鮮餐的海鮮非常有水準，等同高級海鮮放題水準👍👍👍
重點唔洗去街市買，唔洗點處理，新鮮，方便
本人就係超市購買左，響玲，芋絲，鴨血，🐽皮
湯底就用絲瓜，干貝，栗子
食完晒啲海鮮，個湯底超甜😍😍😍
ps2: 現在正做優惠，download app有30蚊減，還有一枝白酒送
（優惠到幾時，請自行落單聯絡客服問清楚🙏）
张贴
