大都烤鴨

营业中

休息中

Item: 大都烤鴨
Rating: 4
Author: Rates test

Empire City Roasted Duck

3.5

447 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

42792

尖沙咀

$201-400

沪菜 (上海) 京川沪中菜馆咪嘥嘢食店

219

107

资讯:
餐厅:	大都烤鴨

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

Rates test

等级3

我系一个非常钟意食烤鸭嘅人，响香港你通常要向大酒楼先可以食到烤鸭，好多地方亦不会提供半只给客人选择，而依间大都烤鸭就有半只同一只烤鸭提供，好适合比较人少的饭局，甚至你只系一个嚟食都唔会有奇怪的感觉！今次我第二次嚟食，点左半只烤鸭$252，店员片鸭之前会拿半只烤好的鸭你先过目，然后先拿去片皮的，虽然份量不多，但卖相精美，还配上紫萝卜丝、葱丝、萝卜丝、青瓜丝四种配料，更有甜酱和沙糖，将以上配料夹埋一齐食感觉清新，而佢嘅烤鸭亦做就算你食多几块都不会有太油的感觉！另一样食赞嘅系佢个薄饼上枱时系热辣辣，而佢每个饼都有张纸分隔开，食起上嚟不会痴埋一齐！仲有佢鸭肉亦不会有好鞋嘅口感！小笼包$48，佢皮太薄，我两次夹起个皮都烂左啲汤倒晒出嚟，而味道亦不太够徧淡！烤鸭的肉我加$68要左个湖南大千鸭肉，用非常多蒜头、姜和香料去煮，味道浓郁惹味，我全部K.O晒！总舍嚟讲佢系两个人食烤鸭唔错嘅选择！

我系一个非常钟意食烤鸭嘅人，响香港你通常要向大酒楼先可以食到烤鸭，好多地方亦不会提供半只给客人选择，而依间大都烤鸭就有半只同一只烤鸭提供，好适合比较人少的饭局，甚至你只系一个嚟食都唔会有奇怪的感觉！今次我第二次嚟食，点左半只烤鸭$252，店员片鸭之前会拿半只烤好的鸭你先过目，然后先拿去片皮的，虽然份量不多，但卖相精美，还配上紫萝卜丝、葱丝、萝卜丝、青瓜丝四种配料，更有甜酱和沙糖，将以上配料夹埋一齐食感觉清新，而佢嘅烤鸭亦做就算你食多几块都不会有太油的感觉！另一样食赞嘅系佢个薄饼上枱时系热辣辣，而佢每个饼都有张纸分隔开，食起上嚟不会痴埋一齐！仲有佢鸭肉亦不会有好鞋嘅口感！
小笼包$48，佢皮太薄，我两次夹起个皮都烂左啲汤倒晒出嚟，而味道亦不太够徧淡！
烤鸭的肉我加$68要左个湖南大千鸭肉，用非常多蒜头、姜和香料去煮，味道浓郁惹味，我全部K.O晒！
总舍嚟讲佢系两个人食烤鸭唔错嘅选择！