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2015-01-02
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中餐？西餐？约朋友食饭，常常遇到这个问题。地处湾仔旧区的港岛英迪格酒店（Hotel Indigo Hong Kong Island）是洲际酒店集团旗下的精品酒店，其二楼的多国菜餐厅 Cafe Post 是一个值得考虑的地点。由西式、中式到亚洲风味的菜色，在这儿都可以一次过品尝到。 当然，这里舒适自在的开放式设计，同样是适合朋友聚餐的理由。客人可以选择方形桌、酒吧台，甚至是在室外的露天园林座位，把酒言欢。 一班朋友聚餐，最开心就是可以点很多很多菜，大家共享。这晚，决定以西式开场－－是日餐汤是南瓜忌廉汤，忌廉打得幼滑，惟味道偏甜；如果不喜欢西汤，也可以选择中汤。 喝罢热汤，两份沙律出场，分别是烤南瓜、红菜头、茴香及芝士沙律（$100）以及凯撒沙律配三文鱼（$160）。前者的南瓜和红菜头都很甜，全素的组合十分健康；但对于贪吃的我，还是较喜欢后者的内容，除了喜欢烤三文鱼的软嫩可口，最令人垂涎的竟是那柔软而蛋香丰富的糖心蛋。 另一道前菜是鸡丝春卷（$85）。炸得干身，加上鸡丝和杂菜丝为主的馅料味道较清新，吃起来不觉腻。外皮尚算香脆，但松化程度可以更进一步。 说好是中西合壁的多国菜，又岂能错过中
地处湾仔旧区的港岛英迪格酒店（Hotel Indigo Hong Kong Island）是洲际酒店集团旗下的精品酒店，其二楼的多国菜餐厅 Cafe Post 是一个值得考虑的地点。由西式、中式到亚洲风味的菜色，在这儿都可以一次过品尝到。
当然，这里舒适自在的开放式设计，同样是适合朋友聚餐的理由。客人可以选择方形桌、酒吧台，甚至是在室外的露天园林座位，把酒言欢。
一班朋友聚餐，最开心就是可以点很多很多菜，大家共享。这晚，决定以西式开场－－是日餐汤是南瓜忌廉汤，忌廉打得幼滑，惟味道偏甜；如果不喜欢西汤，也可以选择中汤。
喝罢热汤，两份沙律出场，分别是烤南瓜、红菜头、茴香及芝士沙律（$100）以及凯撒沙律配三文鱼（$160）。前者的南瓜和红菜头都很甜，全素的组合十分健康；但对于贪吃的我，还是较喜欢后者的内容，除了喜欢烤三文鱼的软嫩可口，最令人垂涎的竟是那柔软而蛋香丰富的糖心蛋。
另一道前菜是鸡丝春卷（$85）。炸得干身，加上鸡丝和杂菜丝为主的馅料味道较清新，吃起来不觉腻。外皮尚算香脆，但松化程度可以更进一步。
说好是中西合壁的多国菜，又岂能错过中式前菜？我们点了烧味拼盆（$220），内有叉烧、烧腩仔及牛展三味。叉烧松软富蜜香、牛展的卤水汁颇为入味，水准不错。不过我最喜欢的是烧腩仔，肥瘦层次分明，调味恰宜，做到香嫩又不油腻。而那层薄薄的脆皮，更十分松化。
主菜方面，有迷你和牛汉堡配薯条（$160）。以和牛做馅，味浓而具咬口，肉汁虽不算多，幸有半融的意大利芝士，以及甜香的焦糖洋葱搭救，总体上是一个好吃的迷你汉堡。薯条中规中矩还不错。
另一道主菜是慢煮鸡胸配新薯、时蔬及鸡汁（$160）。虽然使用鸡胸肉，但以慢煮处理，肉质不老尚算嫩口。味道不浓不淡，综观而言是一份及格的主菜。但如果要比较的话，个人觉得汉堡比较出色。
我们亦点了海南鸡饭（$180）。由于已经很饱的关系，只吃了一点鸡肉，只留下了粗略的印象：肉质尚且滑嫩，味道比较清淡。
最后，叹一杯 Rabbit Hole 咖啡。味道不错，可惜不够热，须要改善。
小评：
这晚在 Cafe Post 品尝到的食物，水准不致于令人惊喜难忘，有改善的空间。不过这儿的环境很自在，可以令人放松心情，而食物选择多元化，不失为聚会的好选择。
另外 Cafe Post 亦供应悠闲英式下午茶。两位用港币238元，配咖啡或茶。以这个价格来说，算是高性价比的下午茶三层架，如在日光下在室外花园平台享用，相信气氛会很棒。
三层架由上而下分别是：
上层：士多啤梨拿破仑、意大利芝士饼、蓝莓芝士饼、新鲜果挞
中层：鹅肝酱多士、烟三文鱼及三文鱼子黑麦包、意大利风干火腿橄榄油面包
下层：英式松饼（提子及原味）配果酱及淡忌廉
题外话/补充资料：
By Simon
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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