半熟工房 (金馬倫道) (已結業)

开业了一段时间，仍然是人流不绝，幸好员工非常快手，每隔十多分钟出炉一次，员工快快手入盒，所以不用排多久便可买到热辣辣芝士挞了！刚出炉的半熟芝士挞涨卜卜，色水金黄，很吸引呢！店内还有售卖冻饼及蛋糕卖相很精致，价钱少贵~我们买了两个走到附近吃，由于当时有点雨，店员为包装袋加上胶套，以防纸袋被下水沾湿至弄破，非常贴心！两只也有两只专属的盒子啊！牛油味很香！急不及待要吃啦！！半熟芝士部份质感绵滑，芝士味较轻，反而奶味更浓，带点柠檬酸，味道较轻盈。挞底非常松化香脆，牛油味浓郁，看来师傅在挞底下了不少工夫..