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2018-08-05 103 浏览
很久没来这小巷吃拉面,以前在这位置的名字是北海道XX拉面,现在换成豚豚拍子,好像翻新过,但内里的间隔似乎跟以前差不多,尤其是见到写上了客人名称的酒樽,禁不住想餐厅是否只是换了名字而己?餐牌上的北海道牛油拉面依旧,但多了白汤赤汤等豚骨拉面,似乎是九洲风味呢;选择大多是拉面配自选小吃套餐,都是接近一百元左右。分别点了白汤拉面和北海道牛油拉面,配的是炸蚝和饺子。小吃比拉面来得早,炸蚝热辣辣,虽算不上很大只,但即叫即弄的炸物挺有诚意,也有切丝生菜做伴碟,平衡一下油腻感。饺子也一样,而且煎得不会干,算是juicy,外皮不是香脆类型喔。拉面来了,当然第一口试试汤底。白汤拉面汤浓度适中,不会太油太咸,它的面是幼身的,整体算是吃得舒服,不过同时表示它没甚性格,吃过便忘的味道... 九洲拉面来说本人觉得一兰好吃得多。北海道牛油拉面是粗身拉面,牛油溶入汤中,加上粟米,味道较丰富,但个人感觉有点像速食面... 以这价位来说,算是挺贵的拉面,性价比不高;多选择却不专,是拉面店的弊病吧?想吃优质一点的拉面,还是要到餐牌只有2-3种选择的店。要是朋友跟自己南猿北彻,要一次过满足多个愿望,这里也许是个选择。
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很久没来这小巷吃拉面,以前在这位置的名字是北海道XX拉面,现在换成豚豚拍子,好像翻新过,但内里的间隔似乎跟以前差不多,尤其是见到写上了客人名称的酒樽,禁不住想餐厅是否只是换了名字而己?

餐牌上的北海道牛油拉面依旧,但多了白汤赤汤等豚骨拉面,似乎是九洲风味呢;选择大多是拉面配自选小吃套餐,都是接近一百元左右。

分别点了白汤拉面和北海道牛油拉面,配的是炸蚝和饺子。小吃比拉面来得早,炸蚝热辣辣,虽算不上很大只,但即叫即弄的炸物挺有诚意,也有切丝生菜做伴碟,平衡一下油腻感。饺子也一样,而且煎得不会干,算是juicy,外皮不是香脆类型喔。
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拉面来了,当然第一口试试汤底。白汤拉面汤浓度适中,不会太油太咸,它的面是幼身的,整体算是吃得舒服,不过同时表示它没甚性格,吃过便忘的味道... 九洲拉面来说本人觉得一兰好吃得多。北海道牛油拉面是粗身拉面,牛油溶入汤中,加上粟米,味道较丰富,但个人感觉有点像速食面...
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以这价位来说,算是挺贵的拉面,性价比不高;多选择却不专,是拉面店的弊病吧?想吃优质一点的拉面,还是要到餐牌只有2-3种选择的店。要是朋友跟自己南猿北彻,要一次过满足多个愿望,这里也许是个选择。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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