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2013-03-24
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朋友在團購網上購買了這飯店的四人套餐, 於是約了今晚一起來吃晚飯. 我還是第一次來這飯店, 一上到飯店, 便見四周掛放了飯店所獲得的獎項, 很多都是國內的獎項. 由此可見, 飯店質素應該有所保證. 飯店環境一般, 裝潢不算十分高貴奢華, 但感覺也不錯, 跟一般中式飯店差不多. 朋友團購的套餐有很多菜餚供選擇, 包括: 四款前菜(冷食)、湯羹、魚類、鮑魚/蟹、疏菜、糯米飯蒸鴨、點心、甜品及飲品. 侍應給我們團購專用的餐牌, 另有一份圖片供參考(值得讚!). 我們在各項菜餚中挑選了心水選擇:杭州素鵝: 比起其他地方吃的素鵝來說, 這裡的並不算算厚身, 腐皮內的餡料也不算多, 但味道還不錯.麻醬油麥菜: 感意外的一道菜. 看起來, 菜好像沒有清洗過的樣子, 但連同那些麻醬一起吃起來, 感覺相當不俗. 唔講還可能會以為自己在吃西式/日式的沙律!花雕醉黑棗: 外表看起來黑漆漆的並不討好, 但吃入口卻又跟賣相不同. 醉雞大家吃得多, 醉黑棗則很少機會吃得到. 可以一試.糖醋小排: 一般, 不論賣相或味道, 跟一般上海飯店吃到的沒有什麼兩樣.海鮮野菌燴花菜羹: 清清淡淡的一個湯羹. 用料豐富, 有帶
杭州素鵝: 比起其他地方吃的素鵝來說, 這裡的並不算算厚身, 腐皮內的餡料也不算多, 但味道還不錯.
麻醬油麥菜: 感意外的一道菜. 看起來, 菜好像沒有清洗過的樣子, 但連同那些麻醬一起吃起來, 感覺相當不俗. 唔講還可能會以為自己在吃西式/日式的沙律!
花雕醉黑棗: 外表看起來黑漆漆的並不討好, 但吃入口卻又跟賣相不同. 醉雞大家吃得多, 醉黑棗則很少機會吃得到. 可以一試.
糖醋小排: 一般, 不論賣相或味道, 跟一般上海飯店吃到的沒有什麼兩樣.
海鮮野菌燴花菜羹: 清清淡淡的一個湯羹. 用料豐富, 有帶子、蝦肉、魚肉、菜粒等, 味道不錯.
蠔皇扣八頭鮑魚: 我們沒有選擇蟹, 選擇了這個鮑魚(每位一隻). 原本以為"八頭"鮑應該會大隻些, 但......., 不過, 坦白講, 以這個價錢, 有這樣質素的鮑魚已經是超值的了!
松鼠黃魚: 份量十足! 酸酸甜甜的醬汁, 加上有點點脆的魚皮和滑滑的魚肉, 感覺良好. 不過魚真的幾大條, 四個人吃的話, 很快會有飽肚感覺.
雪菜柏葉浸菜苗: 跟味道濃郁的松鼠黃魚剛剛相反, 這是一個清淡的菜式, 正好中和其他菜餚濃烈的味道.
百寶糯米飯蒸醬鴨: 另一個味濃飽肚的菜式, 雖然四個人只有半隻鴨, 但其實已經是叫人吃不消的了. 糯米飯蒸醬鴨, 有糯米飯的香, 亦有醬鴨的鴨味, 不過, 由於糯米難消化, 建議不要吃得太多.
上海小籠飽: 傳統上海點心, 都算ok, 但未見突出.
酒釀丸子: 本來在一餐的末段吃個甜品, 會有一個圓滿的感覺, 但這甜品卻真的很甜, 丸子內的麻容, 吃起來好像吃方糖似的. 起歡吃甜的朋友, 可能會喜歡, 但對我來說, 真的有點甜過了頭.
杞子桂花糕: 比起酒釀丸子, 甜度好得多, 雖然是甜, 但不膩.
豆漿: 普普通通啦, 不能說好好飲, 又不能說不好飲. 就是沒有什麼特別.
整體來說, 以這個價錢, 吃到這麼豐富的一頓晚飯, 真的算抵食! 當晚我們四個人吃到飽飽的抱著肚子離開呢! 真的感謝朋友的介紹!
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