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2022-03-22
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疫情肆虐下，改变不少香港人的饮食习惯，买外卖已成生活日常，最近台湾人气KiKi面店由即日起至2022年5月31日推出全新期间限定「春日滋味套餐」，同时可供堂食及外卖，传承经典台味。春日滋味套餐 $158 包括前菜丶主食及茶饮，备有两款前菜及主食可供食客自由配搭，茶饮包括期间限定供应的大热茶饮「青苹果茉莉绿茶」。春雨绵绵，湿气渐增，肉食之选「子姜牛肉拌面」采用温补食材逼出体内湿气，神清气爽唤起春天味觉。子姜牛肉拌面以台式姜母茶为灵感设计，粉红姜丝为传统牛肉面注入子姜独有的酸辣风味，清爽开胃，于春季忽冷忽热的天气去寒暖身。牛肉片煮得入味，肉质松软却仍带有嚼劲，肉汁饱满。面条口感纯朴，挂汁力强，保持Q弹有劲。凉拌熏蹄带有港式风味的前菜冷盘，肥瘦相间，味道酸香带丝丝辣劲，去除猪皮的油腻感，唤醒沉睡的味蕾。秉持KiKi手工日晒干拌面的原则，菜单中的两款主食以体现台式美食精髓为本，打造全天然、无添加任何化学添加剂，更不含味精或防腐剂的古早面食。鲍汁海参拌面倒入品牌自家调制的鲍汁，色泽深褐，质感浓厚，牵引出海鲜和菇菌的鲜甜味。精选入口自澳洲的纯天然野生秃参，皮薄肉爽，高蛋白低脂肪，入口滑嫩弹牙。卤鸡
春日滋味套餐 $158 包括前菜丶主食及茶饮，备有两款前菜及主食可供食客自由配搭，茶饮包括期间限定供应的大热茶饮「青苹果茉莉绿茶」。
春雨绵绵，湿气渐增，肉食之选「子姜牛肉拌面」采用温补食材逼出体内湿气，神清气爽唤起春天味觉。
春日滋味套餐
$158
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子姜牛肉拌面
以台式姜母茶为灵感设计，粉红姜丝为传统牛肉面注入子姜独有的酸辣风味，清爽开胃，于春季忽冷忽热的天气去寒暖身。
子姜牛肉拌面
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牛肉片煮得入味，肉质松软却仍带有嚼劲，肉汁饱满。
面条口感纯朴，挂汁力强，保持Q弹有劲。
凉拌熏蹄
带有港式风味的前菜冷盘，肥瘦相间，味道酸香带丝丝辣劲，去除猪皮的油腻感，唤醒沉睡的味蕾。
秉持KiKi手工日晒干拌面的原则，菜单中的两款主食以体现台式美食精髓为本，打造全天然、无添加任何化学添加剂，更不含味精或防腐剂的古早面食。
鲍汁海参拌面
倒入品牌自家调制的鲍汁，色泽深褐，质感浓厚，牵引出海鲜和菇菌的鲜甜味。
精选入口自澳洲的纯天然野生秃参，皮薄肉爽，高蛋白低脂肪，入口滑嫩弹牙。
卤鸡胗
特别选用来自美国的火鸡胗，并以秘制酱汁卤制而成，夹杂著微微的麻辣香气，肉质柔韧爽弹。
青苹果茉莉绿茶
以台湾高山茉莉花茶为基调，加入酸酸甜甜的新鲜青苹果切片，搭配招牌弹嫩爱玉，茶色清澈，甜度较低，带出清幽含蓄的茶香。
青苹果茉莉绿茶
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题外话/补充资料：
由即日起，凡亲临光顾KiKi面店即可以$68换购1盒「金花清感颗粒」，还可于品牌的微信公众号购买「金花清感颗粒」，定价同样是$68 一盒。凡购买2盒「金花清感颗粒」，更可以特惠价港币29.8元换购1袋5包的KiKi招牌椒麻拌面或葱油拌面！
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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