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2021-10-04
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三日连假唔知大家有冇出去玩? 大食妹同朋友就去咗赤柱一日游打卡呢间人气嘅帝乐-德国餐厅帝乐假期嘅时候, 两点半前会做brunch session, 想食午餐嘅朋友可能要晏少少食<法式油鸭髀配凤梨、薯仔饼、苹果酱>帝乐嘅德国咸猪手听讲几受香港人欢迎, 但我哋得两个人, 想食更多嘅款式, 于是就嗌咗呢份法式油鸭髀配凤梨、薯仔饼、苹果酱法式油鸭髀外皮好脆, 鸭髀肉自带油脂, 入口系满满嘅鸭油香凤梨稍为煎过, 洒上少少盐同黑胡椒, 清甜得黎, 更有味道层次薯仔饼就系将薯仔削成丝, 饼压做饼, 天然好味道<精选香肠盘>另外再嗌多份食德国嘢必食嘅精选香肠盘精选香肠盘包括经典嘅纽伦堡田螺型粗粒猪肉肠、维也纳幼滑猪肉肠同脆炸薯仔纽伦堡田螺型粗粒猪肉肠少少煎过, 带有香草嘅香味皮脆有咬口维也纳幼滑猪肉肠相对比较粗身, 味道亦唔差<炸香脆虾酱鱿鱼圈配蒜蓉酱>根据大食妹精密嘅计算, 两个人食仲有少少quota可以食份细分啲嘅小食炸香脆虾酱鱿鱼圈份量就啱啱好Deep Fry嘅虾酱鱿鱼圈外皮硬脆, 唯一可惜嘅系鱿鱼圈唔系好弹牙, 但配搭蒜蓉酱都系一个唔错嘅小食&#
三日连假唔知大家有冇出去玩? 大食妹同朋友就去咗赤柱一日游打卡呢间人气嘅帝乐-德国餐厅帝乐假期嘅时候, 两点半前会做brunch session, 想食午餐嘅朋友可能要晏少少食
<法式油鸭髀配凤梨、薯仔饼、苹果酱>帝乐嘅德国咸猪手听讲几受香港人欢迎, 但我哋得两个人, 想食更多嘅款式, 于是就嗌咗呢份法式油鸭髀配凤梨、薯仔饼、苹果酱
法式油鸭髀外皮好脆, 鸭髀肉自带油脂, 入口系满满嘅鸭油香凤梨稍为煎过, 洒上少少盐同黑胡椒, 清甜得黎, 更有味道层次
薯仔饼就系将薯仔削成丝, 饼压做饼, 天然好味道
<精选香肠盘>另外再嗌多份食德国嘢必食嘅精选香肠盘精选香肠盘包括经典嘅纽伦堡田螺型粗粒猪肉肠、维也纳幼滑猪肉肠同脆炸薯仔纽伦堡田螺型粗粒猪肉肠少少煎过, 带有香草嘅香味皮脆有咬口维也纳幼滑猪肉肠相对比较粗身, 味道亦唔差
<炸香脆虾酱鱿鱼圈配蒜蓉酱>根据大食妹精密嘅计算, 两个人食仲有少少quota可以食份细分啲嘅小食炸香脆虾酱鱿鱼圈份量就啱啱好Deep Fry嘅虾酱鱿鱼圈外皮硬脆, 唯一可惜嘅系鱿鱼圈唔系好弹牙, 但配搭蒜蓉酱都系一个唔错嘅小食
<匈牙利牛肉浓汤>大食妹好钟意饮浓汤, 特别钟意蕃茄汤底匈牙利牛肉浓汤口感浓稠, 里面有少少牛肉同杂菜, 青椒味道比较重可惜大食妹系小朋友口味, 唔钟意青椒
<Sangria>Sangria唔系德国嘢饮, 但大食妹见到有少少口痕, 谂起当年喺西班牙、葡萄牙旅行嘅快乐时光就去回味一下Sangria嘅主要成份系红酒, 然后再加入苹果、橙等等清爽嘅生果, 非常有夏日气氛可惜帝乐嘅红酒味道比较浓厚, 同当初大食妹喺西班牙饮到嘅light版有少少出入
<King Ludwig Punch>朋友就嗌咗King Ludwig PunchKing Ludwig Punch系杯mocktail, 主要成份系七喜同士多啤梨、蓝莓等等嘅生果味道偏甜, 走少女风
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