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2024-07-23
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細雜燴：原味大腸、五香豬肚、清湯豬皮、鮮甜蘿蔔⭐️⭐️何解什麼都灑蔥花呢？大腸肥美彈牙、豬肚甘味不爽、豬皮白烚靠汁吊味、蘿蔔無味帶渣。辣魚蛋⭐️⭐️以為濃味咖哩可以掩飾到陣陣魚腥實在太天真！結實嚥韌不過不失。狗仔粉⭐️⭐️水汪汪稀稀的湯汁，不過入口香濃。粉仔半溶黏口黐牙散碎，不喜歡。火鴨翅⭐️⭐️超級厚杰漿住，肉味特濃，食不到其他味道。飛天火鴨髀⭐️完全無羶味，鴨皮焦香而半爽，鴨肉過份結實未到嫩滑緊緻，醃味清淡，味道來自於火鴨翅。飛天原來解作鴨上庄的鴨膇，可以稱髀嗎？以我由細到大的認知，雞上髀係雞下庄雞髀的上半部份，每次食家鄉雞都只食雞上髀！
辣魚蛋⭐️⭐️以為濃味咖哩可以掩飾到陣陣魚腥實在太天真！結實嚥韌不過不失。狗仔粉⭐️⭐️水汪汪稀稀的湯汁，不過入口香濃。粉仔半溶黏口黐牙散碎，不喜歡。
火鴨翅⭐️⭐️超級厚杰漿住，肉味特濃，食不到其他味道。飛天火鴨髀⭐️完全無羶味，鴨皮焦香而半爽，鴨肉過份結實未到嫩滑緊緻，醃味清淡，味道來自於火鴨翅。飛天原來解作鴨上庄的鴨膇，可以稱髀嗎？以我由細到大的認知，雞上髀係雞下庄雞髀的上半部份，每次食家鄉雞都只食雞上髀！
細雜燴：原味大腸、五香豬肚、清湯豬皮、鮮甜蘿蔔
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辣魚蛋
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