凱施餅店 (已結業)

一如其他分店，此店扼守進出大街市的戰略位置，位於太原街旁。屬前店後廠格局，有出爐麵包供應。在夏天推薦吃三大雪包。我認為低脂白汁碎蛋包最香軟健康，放在冰箱一會兒有消暑效果。其次是低脂白汁煙雞包和蝦仁包，會令人較飽肚。近來推出數款新麵包，最貴是枸杞包，未必人人能接受。可以試試皇室咖啡，有淡淡咖啡香味。最易受歡迎是藍莓之星，把生果和麵包結合是新的方向。集團近年努力提升層次，有代言人。但形象欠清晰。如標榜的焦糖香草雞蛋布甸，質素一般，難與布甸專門店的出品競爭。蛋糕屬平價貨，不是很吸引。應供應同一集團的半熟芝士雞蛋，會有協同效應。