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想不到逾百年歷史老字號的恆香餅家,居然都發展新業務,開左間《恆香冰室》。下班後,來到佐敦店試試,門口設有專櫃,售賣新鮮出爐的老婆餅。朋友推介,一定要試衣度嘅「雪花奶黃流心西多」,即叫即炸,新鮮熱辣,內裡流心奶黃餡混合了鹹蛋黃粒,取代咗傳統嘅花生醬,甜中帶鹹,味道層次豐富,真係好特別。🤓Alex揀左只有佐敦店限定嘅「鮮鹹蛋煎焗肉餅爆蛋撈飯」。鹹蛋蒸肉餅平時就食得多,原來煎焗係咁好食,肉餅打得結實,混合了鹹蛋碎,鹹香又惹味😋而我就揀左個「香濃咖喱牛腩飯」,牛腩夠淋又入味,咖喱味香濃,加上香甜椰汁完美結合,整碟飯真的特別香,也超級下飯。想不到傳統老字號都可以咁創新,真係令人眼前一亮。🤩
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想不到逾百年歷史老字號的恆香餅家,居然都發展新業務,開左間《恆香冰室》。下班後,來到佐敦店試試,門口設有專櫃,售賣新鮮出爐的老婆餅。

朋友推介,一定要試衣度嘅「雪花奶黃流心西多」,即叫即炸,新鮮熱辣,內裡流心奶黃餡混合了鹹蛋黃粒,取代咗傳統嘅花生醬,甜中帶鹹,味道層次豐富,真係好特別。🤓

Alex揀左只有佐敦店限定嘅「鮮鹹蛋煎焗肉餅爆蛋撈飯」。鹹蛋蒸肉餅平時就食得多,原來煎焗係咁好食,肉餅打得結實,混合了鹹蛋碎,鹹香又惹味😋

而我就揀左個「香濃咖喱牛腩飯」,牛腩夠淋又入味,咖喱味香濃,加上香甜椰汁完美結合,整碟飯真的特別香,也超級下飯。

想不到傳統老字號都可以咁創新,真係令人眼前一亮。🤩
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食