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2025-02-17
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新年約左班朋友食飯，見最近有IG reels推介呢間跑馬地中菜小店，估唔到真係幾唔錯～😋5個人叫左5個餸同一個飯🫶🏼每一款菜式都幾高清質，對得住米芝連一星！而且份量好足，食完個個都好有飽足感😆大良炒鮮奶第一次食炒鮮奶，鮮奶同蛋白混合，非常滑溜❤️而且奶同雞蛋比例剛好，配上瑤柱同帶子⭐️不同食材相輔相成，成道菜好鮮。順德砵仔焗魚腸魚腸同蛋焗得好乾爽，外皮脆脆地，口感層次唔錯🔥。而且魚腸處理得好好，完全不腥。配上胡椒粉，令焗魚腸味道更有層次。六寶六寶包括海蜇、藕餅、芋卷、魚餅、蝦餅同豆腐，每款調味恰到好處，而且煎炸物都好出色，唔會太過油膩。個人最鍾意芋卷😍😍外面脆卜卜，入面又香又軟，每一啖都充滿住芋頭嘅香氣💯福建炒飯福建炒飯呢啲常見嘅菜式就最考功夫🫣呢個飯底炒得乾爽，唔會過於油膩👍而且好足料，芡汁唔會過多令個飯一擗擗。下次再encore!
5個人叫左5個餸同一個飯🫶🏼每一款菜式都幾高清質，對得住米芝連一星！而且份量好足，食完個個都好有飽足感😆
大良炒鮮奶
第一次食炒鮮奶，鮮奶同蛋白混合，非常滑溜❤️而且奶同雞蛋比例剛好，配上瑤柱同帶子⭐️不同食材相輔相成，成道菜好鮮。
順德砵仔焗魚腸
魚腸同蛋焗得好乾爽，外皮脆脆地，口感層次唔錯🔥。而且魚腸處理得好好，完全不腥。配上胡椒粉，令焗魚腸味道更有層次。
六寶
六寶包括海蜇、藕餅、芋卷、魚餅、蝦餅同豆腐，每款調味恰到好處，而且煎炸物都好出色，唔會太過油膩。個人最鍾意芋卷😍😍外面脆卜卜，入面又香又軟，每一啖都充滿住芋頭嘅香氣💯
福建炒飯
福建炒飯呢啲常見嘅菜式就最考功夫🫣呢個飯底炒得乾爽，唔會過於油膩👍而且好足料，芡汁唔會過多令個飯一擗擗。
下次再encore!
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