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2015-03-01
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好友就住在附近，趁著新年前清大假，终于可以平日下午在家闲谈，待其他朋友放工来会合，晚餐选址在JAR，人流不多，这晚上只有三数台客人，要加把劲啊~除了吃Tapas，这里的甜品才最令人眼前一亮，为这晚划上完美句号踏出升降机，一眼就觉得这餐厅的环境很适合包场，可能是简单的wedding party又或者reunionGarlic Bread [$55] - 两面皆是金黄香脆，满是蒜香的邪恶小品，一人一件刚好开开胃Manila Clams [$118] - 以香草与白酒入馔，与贝壳类从来都是天作之合，酒香甚浓，最重要是蚬肉饱满而无砂每每吃西班牙菜也期待的 Chili Garlic Prawn [$70] - 吃过更好的，虾肉不至于会皮薄得一咬就卜一声撕裂薄膜，比较重视蒜片香口；而卖相一百分的 Octopus Leg [$188] - 口感较预备中来得软熟弹牙，易于咀嚼，为甚么西班牙菜的海鲜总是令人惊艳的Fried Cheese [$75] - 看似金砖豆腐的Tapas原来是邪恶之最的炸芝士，相机食先也要把握时机进食，咬开拉出长长的芝士丝，真心推介的小吃Seafood Paella [$380]
踏出升降机，一眼就觉得这餐厅的环境很适合包场，可能是简单的wedding party又或者reunion
Garlic Bread [$55] - 两面皆是金黄香脆，满是蒜香的邪恶小品，一人一件刚好开开胃
Manila Clams [$118] - 以香草与白酒入馔，与贝壳类从来都是天作之合，酒香甚浓，最重要是蚬肉饱满而无砂
每每吃西班牙菜也期待的 Chili Garlic Prawn [$70] - 吃过更好的，虾肉不至于会皮薄得一咬就卜一声撕裂薄膜，比较重视蒜片香口；而卖相一百分的 Octopus Leg [$188] - 口感较预备中来得软熟弹牙，易于咀嚼，为甚么西班牙菜的海鲜总是令人惊艳的
Fried Cheese [$75] - 看似金砖豆腐的Tapas原来是邪恶之最的炸芝士，相机食先也要把握时机进食，咬开拉出长长的芝士丝，真心推介的小吃
Seafood Paella [$380] - 一大班朋友最好，可以点些大堆头的主菜，就如这个Paella，要是三两个人真的无法KO，单是海鲜阵容就够丰富，饭底的调味恰到好处，若然饭粒带嚼头会更完美
Roasted Suckling Pig [$260] - 除了Paella，乳猪也是不可错过的主菜项目，难得极度怕肥膏的朋友这夜也吃得畅快，可见烧乳猪的魅力所在。肉味浓、皮薄脆而肉质嫩，同上的炸薯粒和沙律也能好好作平衡之用
一直吃，最挂住的都是甜品餐牌，这夜人多可以随心点，选择困难症的人最喜欢就是这样XD 心太软 [$75]不是澎湃的那种，朱古力香浓带点苦涩，这半熟状态很完美
Creme Brulee [$55]的表面面积够大，大家都可分享到薄脆的焦糖层与炖蛋，而Banoffi Pie [$60] 点上两个才能满足大家，朋友都说似曾相识，这刻才知道原来798 unit跟JAR是同集团的，原来如此。个人麻麻这种忌廉为主的甜品
对Apple Crumble [$60]满有期待的~!有质素的雪糕，焗得香脆的金宝脆粒，当然少不了玉桂调味刚好到位的苹果，以这个价钱完全是必必必点~!!! 推介
这晚不便宜，但吃得开心，好酒的朋友来这里也可以喝得畅快，下次再聚=]
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