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2023-10-13
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今日屋企人生日过嚟食，食物质素无乜惊喜，环境系几好嘅，坐得好舒服，服务质素亦都好麻麻，整体嚟讲真系有啲失望😞最紧要嘅扣分位系全部侍应都发紧梦咁，现场有五个待应，两男三女，三个系资深员工，两𠮶应该系炒散，现场计埋我哋有五枱客，但啲staff好似好忙🥲 由一开始开茶错，到上甜品同佢讲好咗食乜，有得二选一都上哂同款😅 用人均消费超过$500嘅餐厅我接受唔到呢个错误🤔我哋嗌咗一个北京片皮鸭嘅4人套餐再加咗佢呢度嘅两款名菜🤔鹅肝脆米乳猪夹 $268/4件 - 4件以上后可以按人头计再整多，但呢个都失望，𠮶脆米本身系想令整体效果更好，但𠮶脆米反而抢哂其他嘅风头，有好多嚿鹅肝，但我连佢嘅味道👅都唔系好食得出🥲金牌焗酿鲜蟹盖 $168/pc - 足料嘅蟹盖，芝士味浓郁，佢面𠮶块芝士焗得好好，但未算特别做得出色🤔到佢𠮶北京片皮鸭（两食） 餐，鸭嘅质素系好，但系由俾我哋睇只鸭、摆盘到食用都未如理想，不过强调系好食嘅🤔 佢俾我哋睇只鸭𠮶下完全系象征式，乜都无讲，一秒就拎走😅 佢片完𠮶摆法真系好求其😅 似去咗酒楼😮💨龙皇杏汁花胶炖白肺 - 好饮，足料❤️鲜籚笋海斑球 - 鱼炒得熟得滞🥲菠萝咕噜虾球 - 虾球做
最紧要嘅扣分位系全部侍应都发紧梦咁，现场有五个待应，两男三女，三个系资深员工，两𠮶应该系炒散，现场计埋我哋有五枱客，但啲staff好似好忙🥲 由一开始开茶错，到上甜品同佢讲好咗食乜，有得二选一都上哂同款😅 用人均消费超过$500嘅餐厅我接受唔到呢个错误🤔
我哋嗌咗一个北京片皮鸭嘅4人套餐再加咗佢呢度嘅两款名菜🤔
鹅肝脆米乳猪夹 $268/4件 - 4件以上后可以按人头计再整多，但呢个都失望，𠮶脆米本身系想令整体效果更好，但𠮶脆米反而抢哂其他嘅风头，有好多嚿鹅肝，但我连佢嘅味道👅都唔系好食得出🥲
金牌焗酿鲜蟹盖 $168/pc - 足料嘅蟹盖，芝士味浓郁，佢面𠮶块芝士焗得好好，但未算特别做得出色🤔
到佢𠮶北京片皮鸭（两食） 餐，鸭嘅质素系好，但系由俾我哋睇只鸭、摆盘到食用都未如理想，不过强调系好食嘅🤔 佢俾我哋睇只鸭𠮶下完全系象征式，乜都无讲，一秒就拎走😅 佢片完𠮶摆法真系好求其😅 似去咗酒楼😮💨
龙皇杏汁花胶炖白肺 - 好饮，足料❤️
鲜籚笋海斑球 - 鱼炒得熟得滞🥲
菠萝咕噜虾球 - 虾球做得唔错👍🏻上到碟仲系脆😆
瑶柱蛋白叉烧炒饭 - 粒粒分明，但略嫌油咗啲
寿桃包 - 好食，入面有一大嚿咸蛋黄，正👍🏻
整体来讲，只谈4人套餐嘅食物质素，份量绝对足，但提供嘅食物，不论摆盘定食材都有好多进步空间😅
张贴
