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2025-05-28
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大埔萬發海鮮菜館的晚餐體驗中規中矩,適合多人聚餐。晚餐不設套餐,需逐道菜點選,每道菜價格約$100至$200,對於多人分享來說較為划算,但單人或小組用餐可能會覺得略貴。我們點了半隻金牌風沙雞、雪裏紅石頭芥蘭、椒鹽鮮魷及黑椒薯仔牛柳粒。當中雪裏紅石頭芥蘭比較好食,炒嘅火口啱啱好,菜葉爽脆,味道清新帶點微辣,味道滿意。椒鹽鮮魷外脆內嫩,調味適中,表現尚可。然而,金牌風沙雞的調味稍欠突出,雞肉略乾,未能完全釋放風沙風味;黑椒薯仔牛柳粒的牛肉質感普通,黑椒味亦不夠濃郁,兩道菜均顯得平平無奇。整體而言,食物味道中規中矩,部分菜式有亮點,但整體性價比一般,價格偏高,適合喜歡海鮮及多人聚會的顧客。
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