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2018-05-06
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正值週末，適逢是和太太的「拍拖」週年紀念日，決定帶同小女兒前往赤柱一遊，緬懷一下昔日風光，亦順道享受難得的戶外天倫之樂. 早前得悉Lucy告老還鄉，由得力助手接力繼續經營，改名Henry. 天時地利既有，因此不作他想，晚餐直往. 餐廳的懷舊裝潢依舊，餐牌上的首本名菜仍在，馬上點了以下菜式-南瓜湯蟹肉檸檬草沙律三文魚魚餅香煎海鱸扒法式鴨肶小女兒喜歡墨西哥餡餅，也點了一份.食物質素維持水準，從每道菜式的味道、擺設及上桌時的溫度，都可感受到廚師的用心和誠意. 優悠飲食常掛在口邊，要知道一位廚師是否用心烹調，是不須看著他烹煮的過程，只要細心品嚐一口他弄的食物，便可知一二。今夜酒興所致，點了一杯Bloody Mary, 一嚐竟喝出驚喜！無論雞尾酒的辣度和酒精的比例皆恰到好處，不像坊間很多粗製濫造的，不是太淡便是太辣太酸，這個值得一試！此外，這裡的服務態度也很好.十分高興Henry能保持昔日的味道，希望它不單延續Lucy，而將會比Lucy更Lucy, 成為一間獨一無二的餐廳—Henry!
早前得悉Lucy告老還鄉，由得力助手接力繼續經營，改名Henry. 天時地利既有，因此不作他想，晚餐直往.
餐廳的懷舊裝潢依舊，餐牌上的首本名菜仍在，馬上點了以下菜式-
南瓜湯
蟹肉檸檬草沙律
三文魚魚餅
香煎海鱸扒
法式鴨肶
小女兒喜歡墨西哥餡餅，也點了一份.
食物質素維持水準，從每道菜式的味道、擺設及上桌時的溫度，都可感受到廚師的用心和誠意. 優悠飲食常掛在口邊，要知道一位廚師是否用心烹調，是不須看著他烹煮的過程，只要細心品嚐一口他弄的食物，便可知一二。今夜酒興所致，點了一杯Bloody Mary, 一嚐竟喝出驚喜！無論雞尾酒的辣度和酒精的比例皆恰到好處，不像坊間很多粗製濫造的，不是太淡便是太辣太酸，這個值得一試！此外，這裡的服務態度也很好.
十分高興Henry能保持昔日的味道，希望它不單延續Lucy，而將會比Lucy更Lucy, 成為一間獨一無二的餐廳—Henry!
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