菜式有驚喜，大眾化小炒，又有秘制懷舊家鄉菜任君選擇。
-- 芥末掠拌鮑魚片-- 時價
鮑魚片肉質新鮮彈牙，用芥末，香葱，青紅辣椒粒撈起，味道在口中層次分明，但又出奇地配合
-- 椒鹽瀨尿蝦 -- 時價
-- 菠蘿生炒骨 -- $88
雖然不是啖啖肉，但整體味道也不錯
-- 椒鹽豆腐拼鮮鱿 -- $108
豆腐粒外皮超乾脆，內裹軟绵
椒鹽鮮魷，沒有魷魚鬚的部分，而係用最多肉的主要部份，入口香彈
-- 川粤軒小炒王 --$108
腰果超多，再加大蝦乾，菲菜等炒煮，口感乾身，送酒一流
--招牌家鄉碌鵝-- $198 半隻
半隻上碟，目測份量也超多。啖啖肉，肉質肥美適中，再用家鄉秘製醬汁，味道非常獨特美味
-- 酥炸珍珠蠔 --$118
第一次食咁袖珍嘅炸蠔，一啖幾粒，又幾爽。而且要廚師好功力才能夠炸到剛剛熟，又不會縮到更小。
