SO OYSTER (已結業) 查看

平日晚上来到So Oyster，没有什么人，餐厅环境安静舒服，座位不多，之间距离足够。食物真心值得一赞，食得出厨师的用心！面包焗得够热，好食，附的鲜茄牛油和香草牛油，据负责人介绍是自家制，真的好香，我特爱香草牛油！真的好好吃，忍不住吃了四块包龙虾汤是另一用心之选！必推！好浓的虾味，十分浓厚，加上几块龙虾肉画龙点睛。喝得多可能会有点咸，建议可以分享。牛肝菌脆卷，酥皮吃得出不是现成，加上菌类有点像中菜，但好香好吃。友人一夹起我已经闻到阵阵香味。肉眼扒，半生熟，焗薯好味，另外附的牛骨汁（？）沾上牛肉会增加牛味，我觉得配搭得挺好！黑毛猪扒，肉厚但嫩加爽爽地，挺有趣的肉质，厚但完全不老，值得赞许听到邻桌说是为了这黑毛猪扒才encore这餐厅，所以应该真的挺多好评的～薯蓉特别之处是内含一些大颗一点的薯粒，所以吃起来有点口感，而且薯蓉本身很软滑，两者加起来好吃，虽然本身吃到主菜已挺饱，但不知有什么魔力还是吸引到我一口接一口地吃甜品是tiramisu和奶冻，奶冻其实是类似硬身一些的雪糕（？）我觉得有Dreyer’s的感觉，就是偏向奶味，个人很喜欢，加上内里有些脆脆和nuts，好味～最后不得不赞扬餐厅负