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2014-02-01
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每逢假日想饮茶, 最令人头大就一定系揾位… 好多酒楼动辄都要等一个钟… 好彩家中有车, 可以去远少少饮茶都冇问题 ^^ 众多酒楼当中, 家人最爱呢到, 贪其平靓正, 坐得舒服又易揾位!! 大年初二, 一行五人嚟到, 只系等咗五分钟就可以入座… 咁疏干真系去边度揾吖 ^^ 其实无他嘅, 酒楼地方大, 所以咪相对地易揾位!!我哋点咗以下点心, 小食: (图上) 晶莹虾饺皇 - $27 / (图下) 鲜虾北菇烧卖 - $24-- 虾饺皮造得颇薄, 虾胶打得好滑, 而且入面仲有大大只虾, 爽 ^^ 烧卖嘅猪肉馅好香, 配上加咗香菇一齐打嘅虾胶, 美味!(图上) 罗汉斋腐皮卷 - $17 / (图下) 金勾咸水角 - $14-- 腐皮好薄好酥脆, 夹杂香浓嘅罗汉斋, 口感丰富 ^^ 咸水角炸到外脆内软, 不油不腻, 恰到好处!(图上) 瑶柱豆苗饺 - $24 / (图下) 上素蒸粉果 $17-- 两款饺嘅皮都造到晶莹剔透, 一眼就睇得到内里干坤! 瑶柱豆苗饺入面加咗少少姜粒, 不但辟咗苋菜嘅青味, 仲大大提升了鲜虾嘅香 ^^ 上素果入面嘅馅料整得好滑, 当中嘅萝卜粒 & 椰菜丝好爽脆, 口感一流
大年初二, 一行五人嚟到, 只系等咗五分钟就可以入座… 咁疏干真系去边度揾吖 ^^ 其实无他嘅, 酒楼地方大, 所以咪相对地易揾位!!
我哋点咗以下点心, 小食:
(图上) 晶莹虾饺皇 - $27 / (图下) 鲜虾北菇烧卖 - $24
-- 虾饺皮造得颇薄, 虾胶打得好滑, 而且入面仲有大大只虾, 爽 ^^ 烧卖嘅猪肉馅好香, 配上加咗香菇一齐打嘅虾胶, 美味!(图上) 罗汉斋腐皮卷 - $17 / (图下) 金勾咸水角 - $14
-- 腐皮好薄好酥脆, 夹杂香浓嘅罗汉斋, 口感丰富 ^^ 咸水角炸到外脆内软, 不油不腻, 恰到好处!(图上) 瑶柱豆苗饺 - $24 / (图下) 上素蒸粉果 $17
-- 两款饺嘅皮都造到晶莹剔透, 一眼就睇得到内里干坤! 瑶柱豆苗饺入面加咗少少姜粒, 不但辟咗苋菜嘅青味, 仲大大提升了鲜虾嘅香 ^^ 上素果入面嘅馅料整得好滑, 当中嘅萝卜粒 & 椰菜丝好爽脆, 口感一流!(图上) 香滑牛肉肠 - $20 / (图下) 白灼北京芥兰 - $38
-- 牛肉肠不论肠粉皮定内里嘅牛肉馅都系名符其实咁香滑 ^^ 芥兰虽然不知是否真的来自北京, 但大大条, 冇渣, 好新鲜!(图上) 鲜竹牛肉球 -$17 / (图下) 蜜汁叉烧包 - $14
-- 牛肉球外表虽然唔光滑, 但一口咬落去, 除了多汁之余, 其实都好滑溜 ^^ 叉烧包有少少流心嘅效果, 叉烧汁够浓, 而且馅料嘅份量十足, 好食夹抵食!(图上) 脆皮烧腩仔 - $38 / (图下) 发财就手 [花生猪手] - $15
-- 烧腩仔嘅皮烧得好酥脆, 啲肉咸咸哋好惹味 ^^ 点猪手主要系为个意头~ 都几入味, 够哂稔, 食落充满胶质!(图上) 黄金炸豆腐 - $28 / (图下) 脆皮素鹅 - $32
-- 豆腐粒炸到金黄松脆, 皮够薄, 豆腐又够滑, 夹埋啲炸过嘅蒜粒一齐食, 令人食不停口 ^^ 素鹅嘅腐皮又系炸得好脆, 但比腐皮卷厚身, 内里嘅素菜呈层层叠叠状, 所以食落同腐皮卷嘅口感及味道略有不同, 不过大家都一样好味! 最后, 重点作出场~ 蜜汁叉烧 [例牌] - $85
-- 叉烧啱啱烧起好软嫩, 薄薄一层蜜糖, 加埋炭烧嘅痕迹, 简直系天堂中嘅美食 ^^ 虽然价钱唔平, 但份量十足, 绝对系物有所值!质素稳定, 价钱平, 座位寛敞又易揾位~ 唔嚟呢度饮茶仲可以去边吖~
张贴
