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2017-05-20
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有一次喺呢头附近揾嘢，经过发现呢间餐厅，门面都几靓几特别，上网睇review都不错，于是呢一日约埋朋友一齐嚟试吓好钟意呢度嘅工业风装潢呢一晚八点都未到就已经坐满哂，出面仲有人等紧位，好彩我哋早嚟睇返价钱，散叫嘅价钱加多二三十蚊就可以有个set，咁当然叫set啦［餐汤&法式蒜蓉包］今日嘅餐汤系甘荀姜汁忌廉汤，配搭特别，而味道清淡，都唔错。蒜蓉包好香口，可惜烘得唔够脆［黑松露忌廉野菌意大利饭，$168］松露味好香喷喷呀！而且都好多野菌、好大份拉丝芝士、香浓黑松露、creamy酱汁，加埋饭粒嘅软硬适中口感，系水准之作［煎焗挪威比目鱼扒，$248］鱼嘅外皮煎得好香脆，下面酸酸甜甜嘅茄汁翠玉瓜、茄子等都意外地好味比目鱼味道本身比较淡，但肉质鲜嫩。食嘅时候要小心佢骨头都唔少呀［炭烧英国21日熟成特级肉眼扒，$378］第一次试以dry aged处理手法嘅牛扒。21日熟成嘅牛扒会比较干身，但同时肉质又会比较腍，好新奇。呢个扒有足足9安士，一个女仔未必食得哂，同朋友share就最好不过叫咗五成熟，入面仲系粉红色。咬落果然肉质软腍，但略嫌比较多筋及牛味较淡［纽约芝士饼&餐饮］蛋糕非常滑溜，芝士味亦浓郁，唔
有一次喺呢头附近揾嘢，经过发现呢间餐厅，门面都几靓几特别，上网睇review都不错，于是呢一日约埋朋友一齐嚟试吓
好钟意呢度嘅工业风装潢呢一晚八点都未到就已经坐满哂，出面仲有人等紧位，好彩我哋早嚟
睇返价钱，散叫嘅价钱加多二三十蚊就可以有个set，咁当然叫set啦
［餐汤&法式蒜蓉包］今日嘅餐汤系甘荀姜汁忌廉汤，配搭特别，而味道清淡，都唔错。蒜蓉包好香口，可惜烘得唔够脆
［黑松露忌廉野菌意大利饭，$168］松露味好香喷喷呀！而且都好多野菌、好大份
拉丝芝士、香浓黑松露、creamy酱汁，加埋饭粒嘅软硬适中口感，系水准之作
［煎焗挪威比目鱼扒，$248］鱼嘅外皮煎得好香脆，下面酸酸甜甜嘅茄汁翠玉瓜、茄子等都意外地好味
比目鱼味道本身比较淡，但肉质鲜嫩。食嘅时候要小心佢骨头都唔少呀
［炭烧英国21日熟成特级肉眼扒，$378］第一次试以dry aged处理手法嘅牛扒。21日熟成嘅牛扒会比较干身，但同时肉质又会比较腍，好新奇。呢个扒有足足9安士，一个女仔未必食得哂，同朋友share就最好不过
叫咗五成熟，入面仲系粉红色。咬落果然肉质软腍，但略嫌比较多筋及牛味较淡
［纽约芝士饼&餐饮］蛋糕非常滑溜，芝士味亦浓郁，唔错
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