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2024-04-09
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妹妹快生日来预祝一下，家里都习惯在这些日子打包回家慢慢享用～ 最近就发现观塘一间私房中菜店广受好评，这天就来按妹妹意愿打包几款回家黑松露滑蛋虾仁 $58店家的招牌之一！一打开食物盒就散发出浓郁的黑松露香，跟外边同款的差别在于这个用上海量的黑松露酱，完全不吝啬呢！再加上鸡蛋、虾仁、蟹柳和葱花，即使是外带关系仍然保持著嫩滑的口感，非常香口又下饭！细心的店家更会另附白饭方便客人配著吃～秘制蟹黄酱海皇炒饭 $58另一款店家招牌，以虾仁、八爪鱼粒、带子、翠玉瓜入馔再稍为调味，再加上份量蛮多的秘制蟹黄酱制成的炒饭，紧记先将酱料拌匀再享用！原以为味道会比较重可是没有呢，就很香口而且满口蟹香鲜美味，饭也炒得干身好吃！看照片也许会觉得份量很少，其实都是厨师把炒饭塞得满满，难怪大家都会推荐这个！金沙海皇豆腐 $98我跟妹妹都很喜欢吃以咸蛋黄入馔的美食啦只可惜太邪恶也不常吃，这款集合了妹妹喜欢的食材：豆腐、虾仁、八爪鱼粒跟蟹柳，再加入已经炒香的咸蛋黄酱烹调，本是满满健康的蛋白质变成邪恶之物啦！入口嫩滑口感丰富，咸蛋黄酱甜味多于咸香，感觉上少了一份罪恶感～ 其实没有啦，不过认同的是这道菜是老少咸宜的下饭菜啊！
黑松露滑蛋虾仁 $58店家的招牌之一！一打开食物盒就散发出浓郁的黑松露香，跟外边同款的差别在于这个用上海量的黑松露酱，完全不吝啬呢！再加上鸡蛋、虾仁、蟹柳和葱花，即使是外带关系仍然保持著嫩滑的口感，非常香口又下饭！细心的店家更会另附白饭方便客人配著吃～
秘制蟹黄酱海皇炒饭 $58
另一款店家招牌，以虾仁、八爪鱼粒、带子、翠玉瓜入馔再稍为调味，再加上份量蛮多的秘制蟹黄酱制成的炒饭，紧记先将酱料拌匀再享用！原以为味道会比较重可是没有呢，就很香口而且满口蟹香鲜美味，饭也炒得干身好吃！看照片也许会觉得份量很少，其实都是厨师把炒饭塞得满满，难怪大家都会推荐这个！
金沙海皇豆腐 $98我跟妹妹都很喜欢吃以咸蛋黄入馔的美食啦只可惜太邪恶也不常吃，这款集合了妹妹喜欢的食材：豆腐、虾仁、八爪鱼粒跟蟹柳，再加入已经炒香的咸蛋黄酱烹调，本是满满健康的蛋白质变成邪恶之物啦！入口嫩滑口感丰富，咸蛋黄酱甜味多于咸香，感觉上少了一份罪恶感～ 其实没有啦，不过认同的是这道菜是老少咸宜的下饭菜啊！
黄金虾汤海皇有米粉丝 $60这道菜好像比较少人点来吃，不过很推荐在这个天气适用啊！先说虾汤的鲜味很重，配料方面也很丰富有翠玉瓜跟海鲜，还有最特别的炸米，口感丰富～ 想轻巧点可以跟我一样选粉丝，也可以来点饱肚的如泡饭、米粉跟乌冬，这几款都是挂汤力强的代表食材，感觉就像夏天吃汤饭般清爽！当然调味也不会很浓烈，吃起来很舒适
店家在观塘一个熟食市场开业，环境也许不如一般餐厅，不过小小店舖早已在区内打响名堂，最广为人知的一定是炸子鸡了，其他小菜的评价也是很好啊！自己就觉得几款小菜的性价比高得很！价格亲民、食物质素高，最重要是份量足！除了小菜外店家也有时令海鲜供应，而且价钱同样不昂贵，绝对丰俭由人呀，难怪这样受欢迎！还有其他款式的小菜还未尝到，有机会再来吃～
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