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2025-07-25
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嵐橋日本料理隔咗排冇食壽喜燒，有啲掛住添，今次就約咗朋友嚟到尖沙咀呢間日式餐廳，試下嘅壽喜燒同埋壽司先玉子 $20三文魚腩 $24分別叫咗一份玉子同埋三文魚腩，玉子食落帶甜味，三文魚腩中間切半，包住咗啲飯粒，有食緊壽司嘅感覺海膽蔥花拖羅卷 $208蔥花拖羅卷面頭加咗蔥花、海膽同埋拖羅蓉，底下就係包住飯粒及蔬菜絲，拖羅蓉入口即溶，加埋海膽口感鮮甜宮崎a5和牛壽喜燒 $580同朋友叫咗一份a5和牛壽喜燒，一開始店員將成個鍋擺喺面前，加入壽喜燒汁同埋大量嘅蔬菜、菇菌、豆腐等配料，慢慢煮滾，a5和牛一共有四大片，將和牛慢慢放入壽喜燒鍋入面淥熟，a5和牛片油脂紋理分佈均勻，浸入蛋汁，入口香甜美味關東煮盛合 $108叫咗一份關東煮盛合，材料包括有日本雞蛋、日本白蘿蔔、椰菜豚肉卷、竹輪、黑蒟蒻、淮山魚卷、炸魚餅，關東煮湯汁味道清甜，材料都吸飽湯汁，暖笠笠食好舒服牛油帶子焗雜菇 $98香噴噴嘅帶子焗雜菇，一上枱就聞到明顯嘅牛油香味，用上冬菇、帶子材料，焗得啱啱好，口感爽脆茶碗蒸 $52叫咗碗茶碗蒸，入面加入咗菇菌、蝦乾等材料提鮮，雞蛋滑漏，食落有口感
隔咗排冇食壽喜燒，有啲掛住添，今次就約咗朋友嚟到尖沙咀呢間日式餐廳，試下嘅壽喜燒同埋壽司先
玉子 $20
三文魚腩 $24
分別叫咗一份玉子同埋三文魚腩，玉子食落帶甜味，三文魚腩中間切半，包住咗啲飯粒，有食緊壽司嘅感覺
海膽蔥花拖羅卷 $208
蔥花拖羅卷面頭加咗蔥花、海膽同埋拖羅蓉，底下就係包住飯粒及蔬菜絲，拖羅蓉入口即溶，加埋海膽口感鮮甜
宮崎a5和牛壽喜燒 $580
同朋友叫咗一份a5和牛壽喜燒，一開始店員將成個鍋擺喺面前，加入壽喜燒汁同埋大量嘅蔬菜、菇菌、豆腐等配料，慢慢煮滾，a5和牛一共有四大片，將和牛慢慢放入壽喜燒鍋入面淥熟，a5和牛片油脂紋理分佈均勻，浸入蛋汁，入口香甜美味
關東煮盛合 $108
叫咗一份關東煮盛合，材料包括有日本雞蛋、日本白蘿蔔、椰菜豚肉卷、竹輪、黑蒟蒻、淮山魚卷、炸魚餅，關東煮湯汁味道清甜，材料都吸飽湯汁，暖笠笠食好舒服
牛油帶子焗雜菇 $98
香噴噴嘅帶子焗雜菇，一上枱就聞到明顯嘅牛油香味，用上冬菇、帶子材料，焗得啱啱好，口感爽脆
茶碗蒸 $52
叫咗碗茶碗蒸，入面加入咗菇菌、蝦乾等材料提鮮，雞蛋滑漏，食落有口感
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