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2020-05-17
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这间泰丰廔，用字独到，位处于酒吧区附近，横街中间无端端有几个大大个的中文字，就是这儿。馆子的装潢非常之旧式，下边行过一条长龙，在早上窄窄的楼梯，上面才是泰丰廔餐厅位置。😎北京烤鸭，不是在馆子吃，平时即使去酒楼都不太上常会叫的。🤷🏿♂️这儿的烤鸭，小的份量也不太少，有些只有鸭肉，有些连皮，热烘烘的时候吃，😀带一点脂肪的话，吃上去油香十足。各家烤鸭的包皮也有所不同，有时有些比较薄，这儿的就比较厚身，有点像印度食咖喱那款，但是面粉味道非常之香。😋亦都可以配合中式长葱，以及青瓜，再配衬带少许甜味的酱汁，鸭香、青葱的味道共冶一炉。😚另外的京荵铁板牛肉，好像餐牌上其实没有写「铁板」两字，但来到的时候，店员才将铁板放在桌子上，指示食客拿开电话，然后才将牛肉整碟拨到铁板上，😎镬气非常强劲，铁板十分热，可以将肉再次弄热才经常给食客，牛肉不会太老，旧年够运，其他京葱亦都够多，浓得来不会太咸。后来问一问鸭肉可以用来做什么，店员就说可以加另一味，当作炒鸭丝，加了一点芽菜以及其他葱丝再来少许鸭肉拿去炒，味道比较清新。🤩砂锅云吞，没有鸡；但是汤底非常之浓郁，浸着店方自家制的云吞，云吞非常之大只，外皮薄得来，内里的
这间泰丰廔，用字独到，位处于酒吧区附近，横街中间无端端有几个大大个的中文字，就是这儿。
馆子的装潢非常之旧式，下边行过一条长龙，在早上窄窄的楼梯，上面才是泰丰廔餐厅位置。😎北京烤鸭，不是在馆子吃，平时即使去酒楼都不太上常会叫的。🤷🏿♂️
这儿的烤鸭，小的份量也不太少，有些只有鸭肉，有些连皮，热烘烘的时候吃，😀带一点脂肪的话，吃上去油香十足。
各家烤鸭的包皮也有所不同，有时有些比较薄，这儿的就比较厚身，有点像印度食咖喱那款，但是面粉味道非常之香。😋
亦都可以配合中式长葱，以及青瓜，再配衬带少许甜味的酱汁，鸭香、青葱的味道共冶一炉。😚
另外的京荵铁板牛肉，好像餐牌上其实没有写「铁板」两字，但来到的时候，店员才将铁板放在桌子上，指示食客拿开电话，然后才将牛肉整碟拨到铁板上，😎镬气非常强劲，铁板十分热，可以将肉再次弄热才经常给食客，牛肉不会太老，旧年够运，其他京葱亦都够多，浓得来不会太咸。
后来问一问鸭肉可以用来做什么，店员就说可以加另一味，当作炒鸭丝，加了一点芽菜以及其他葱丝再来少许鸭肉拿去炒，味道比较清新。🤩
砂锅云吞，没有鸡；但是汤底非常之浓郁，浸着店方自家制的云吞，云吞非常之大只，外皮薄得来，内里的馅料非常多，密质质的肉馅，挤满了云吞皮内，🤩吸了少许汤，味道也相当不错。
疫情下只有三桌客，员工显得清闲，店方也没有停业或将他们停职，尚算带人情味。👍🏾
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