星洲總廚 (大全街)

营业中

休息中

有个大角咀老友非常胃食，也因此很有口福，一直试倒不同的餐厅。继上次好味墨鱼饼汉堡后，我对老友非常有信心。以致几乎在任何群体中都负责挑餐厅的我，竟也把重任完全交给朋友，乐得清闲。-决定来到这家星马菜，餐牌款式虽不算多，但有好几款都好吸引。最后集两人喜好选了两个share.当日老火汤是红萝卜粟米猪骨汤，不算很老火，比起阿妈靓汤自然差得远，但都叫多料，可接受。-小印度咖哩杂菜羊架配烤饼羊架出色，有羊味，不爱膻味者慎选。火候正好，淋淋地易食不痴牙。最可惜是我们俩个都不爱偏酸的印度咖哩。烤饼好正，外脆内软 口感QQ, 香草味蒜味都浓，绝不是现成default货色。个人觉得不加咖哩，吃原味更正。-猪颈肉叻沙睇相都记起的浓郁重口味，配菜有鱼片芽菜豆卜，正常味道；溏心蛋半成功，竟因此没有流走于汤中；猪颈肉软淋入味，酱汁甜甜地，不错。-看来开在大角咀的小店，都要有相当实力才能生存。