聖安娜餅屋 (已結業)

上星期日在黃大仙閒逛時, 經過聖安娜, 見到有宇治金時蛋糕出售, 價錢也不貴, 還有下午茶時段優惠, 比平常平了足足十元!! 一向對綠茶的食品也有偏好的我, 自然不會放過, 於是買了回家當早餐. 宇治金時, 其實即是綠茶和紅豆. 蛋糕與平常見到的卷蛋大小相約, 看起來也很不錯, 不過價錢卻貴一倍. 把蛋糕切閞後, 一圈一圈的紅豆呈現眼前. 宇治金時蛋糕, 入口鬆軟, 但綠茶味道一般, 有點苦澀的味道. 不過這個味道很快被忌廉的甜味完全蓋過, 感覺像吃紅豆忌廉蛋糕! 紅豆的數量雖然不少, 但紅豆粒偏細, 入口很有咬勁, 一點也不腍, 口感就像未煮腍的紅豆一樣, 對我來就還可以, 但家中兩老卻不大喜歡. 雖然蛋糕味道不致於難吃, 但是綠茶和紅豆才是主角, 它的味道卻被配角忌廉完全蓋過, 感覺是"妹仔大過主人婆. "以這個價錢而吃到這樣質素的蛋糕的確不值. 一向以為, 聖安娜的蛋糕質素正在進步中. 不過, 吃過這個宇治金時蛋糕後, 這個想法又有點相確的餘地.