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2017-06-24
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不知从何时起，太子好像变了饺子集中地，饺子店接二连三地开。我是一个饺子控，在家中也经常包饺子吃。听几位朋友异口同声地推荐这家「饺掂」，我就拉了男友陪我来。餐厅地方颇阔落，装修光鲜亮丽，墙上还有很多金句。这里特色之一是提供多款酱汁，包括青瓜酱、芝麻酱、四川麻辣酱、香辣酱、豉油和醋。还有一瓶自家腌制萝卜，酸酸的非常开胃，我吃个不停呢。店员介绍新推出的龙凤松茸双灼饺，是将松茸猪肉馅加入黑松露及白松露。凡是点了灼饺均会附送状元九鼎汤，汤底不下味精，用了粉葛、赤小豆、排骨、鲮鱼等材料熬制而成，有养颜保健的功效。粉葛鲮鱼汤传来阵阵粉葛香，喝下去尝到淡淡的甜味，很有家的味道，不消一会儿便喝清光。龙凤松茸饺以梅头猪肉配云南野生松茸，这配搭也挺有新鲜感，至少我还未在别的地方吃过。饺子皮薄馅足，松露香气扑鼻，味道浓郁，不用蘸酱也很美味。黑、白松露饺各四只，我偏好后者多一点，一来比较少见，二来带有一份独特的清香。松茸是天然食材，营养价值丰富，有增强免疫力、降低胆固醇等功效。吃过灼饺，来一碟煎饺子吧！芝士饺外皮煎得金黄香脆，男友急不及待就把它送进口中。饺子即叫即煎，要小心烫口啊！叫作软心芝士饺，芝士真是呈半溶
不知从何时起，太子好像变了饺子集中地，饺子店接二连三地开。我是一个饺子控，在家中也经常包饺子吃。听几位朋友异口同声地推荐这家「饺掂」，我就拉了男友陪我来。
餐厅地方颇阔落，装修光鲜亮丽，墙上还有很多金句。
这里特色之一是提供多款酱汁，包括青瓜酱、芝麻酱、四川麻辣酱、香辣酱、豉油和醋。
还有一瓶自家腌制萝卜，酸酸的非常开胃，我吃个不停呢。
龙凤松露双灼饺
$75
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凡是点了灼饺均会附送状元九鼎汤，汤底不下味精，用了粉葛、赤小豆、排骨、鲮鱼等材料熬制而成，有养颜保健的功效。粉葛鲮鱼汤传来阵阵粉葛香，喝下去尝到淡淡的甜味，很有家的味道，不消一会儿便喝清光。
龙凤松茸饺以梅头猪肉配云南野生松茸，这配搭也挺有新鲜感，至少我还未在别的地方吃过。饺子皮薄馅足，松露香气扑鼻，味道浓郁，不用蘸酱也很美味。
黑、白松露饺各四只，我偏好后者多一点，一来比较少见，二来带有一份独特的清香。松茸是天然食材，营养价值丰富，有增强免疫力、降低胆固醇等功效。
香煎软心芝士饺
$48
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吃过灼饺，来一碟煎饺子吧！芝士饺外皮煎得金黄香脆，男友急不及待就把它送进口中。
饺子即叫即煎，要小心烫口啊！叫作软心芝士饺，芝士真是呈半溶状态，味道亦十分香浓，加上爽甜粟米更觉清新不腻。
山楂雪梨水
$28
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除了各款饺子以外，还有云吞、凉菜、面食等，下次必定再来试试其他菜式！
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