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2023-03-20
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Chapter 3 Steak Bar & Restaurant 是一所餐廳+酒吧，除了專業cocktail，亦有多種扒類及特色菜式美食。餐廳位於太子花園街，地點非常方便😋。我們叫了一份2人套餐。性格比超級高。$368 有餐湯，一份小食，一份主菜，一份飯。我們還加了$88把主菜換成安格斯肉眼。😍龍蝦海鮮忌廉湯🦞龍蝦味湯底質感濃稠，啖啖充滿鮮味，每一啖都喝得到龍蝦精華，而且不會過咸，喝起來很舒服。酥炸美式洋蔥圈🧅非常有驚喜的小食，脆漿和一般快餐廳吃到的不同，吃起來真的很酥脆！洋蔥圈每件都好大件。炸到香酥可口，平時少吃洋蔥的我，都忍不住食了好幾件呢～龍蝦汁大蝦海鮮意大利飯🦐🦞🦀🦑意大利飯吃起來每一啖都充滿香濃的龍蝦汁，而且飯粒軟硬度適中❤️，口感不錯。加入帶子和大蝦烹煮，更添鮮味。而且份量不少，可以大家一齊share食。真的很不錯。炭烤澳洲黑安格斯肉眼💕💕💕💕💕終於到了今晚的主菜！我期待了一整晚。牛扒在炭烤爐上烤製所以充滿炭香味，入口能明顯感受到碳烤那獨特的焦香味，我點了medium，但煎得略為熟了一點，大約7成熟吧。不過没有影響到口感，吃起來還是很香軟，而且肉汁豐富，是一塊質素不錯的牛扒👍
我們叫了一份2人套餐。性格比超級高。$368 有餐湯，一份小食，一份主菜，一份飯。我們還加了$88把主菜換成安格斯肉眼。😍
龍蝦海鮮忌廉湯🦞
龍蝦味湯底質感濃稠，啖啖充滿鮮味，每一啖都喝得到龍蝦精華，而且不會過咸，喝起來很舒服。
酥炸美式洋蔥圈🧅
非常有驚喜的小食，脆漿和一般快餐廳吃到的不同，吃起來真的很酥脆！洋蔥圈每件都好大件。炸到香酥可口，平時少吃洋蔥的我，都忍不住食了好幾件呢～
龍蝦汁大蝦海鮮意大利飯🦐🦞🦀🦑
意大利飯吃起來每一啖都充滿香濃的龍蝦汁，而且飯粒軟硬度適中❤️，口感不錯。加入帶子和大蝦烹煮，更添鮮味。而且份量不少，可以大家一齊share食。真的很不錯。
炭烤澳洲黑安格斯肉眼💕💕💕💕💕
終於到了今晚的主菜！我期待了一整晚。牛扒在炭烤爐上烤製所以充滿炭香味，入口能明顯感受到碳烤那獨特的焦香味，我點了medium，但煎得略為熟了一點，大約7成熟吧。不過没有影響到口感，吃起來還是很香軟，而且肉汁豐富，是一塊質素不錯的牛扒👍😈。配菜中的薯蓉非常軟滑，帶有淡淡忌廉香，令人欲罷不能🤤。有別於一般配菜會見到嘅沙律菜 /西蘭花/紅蘿蔔，這裡的是蕃茄他他，調味非常出色， 番茄的香甜加上洋蔥的爽脆，解油膩餘仲好fresh 🍀☘️，我真的很喜歡❤️❤️❤️。
Cocktail 🍸🍹方面我們點了sweet day 和 kinder，酒杯外形非常吸睛。cocktail 也不会很甜，水果和酒的比例調配得剛剛好。sweet day加了益力多，酸酸甜甜很清爽。而kinder喝起來就像在吃酒香版的kinder朱古力，非常特别🥂。
餐除了有很多美酒美食外， 裝橫也別樹一格，充滿古典風，牆身有幅巨大油畫，充滿藝術氣息。而且還有註場歌手演唱，非常有feel，適合聚會和拍拖👩❤️💋👨。
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